玉米胚芽粕 玉米胚芽粕是什么

玉米胚芽粕：增产农资中的明珠

玉米胚芽粕是一种以玉米胚芽为原料，在高科技生产工艺下制成的农业生物有机肥料。它富含大量的植物生长激素、生长因子、微量元素和各种氨基酸，是一种天然、绿色、环保的有机肥料。在农业生产中，玉米胚芽粕的使用可以增加土壤肥力，促进作物生长，提高产量和品质，被誉为增产农资中的明珠。

玉米胚芽粕的特点及其作用

1.富含植物生长激素和生长因子

玉米胚芽粕中富含赤霉素、生长素、激素酸等植物生长激素和多种生长因子，能够促进根系发育，增加植物的舒张能力，提高叶面积和光合作用效率，增强植物的抗逆性和抗病能力。

2.含有丰富的微量元素和氨基酸

玉米胚芽粕中含有大量的氨基酸和微量元素，其中包括蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、铁、锌、钼等，这些营养成分对于促进植物生长和提高作物品质都具有重要的作用。

3.提高土壤肥力

玉米胚芽粕可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高土壤保水能力和通气性，减少土壤侵蚀的风险，从而为作物提供更加稳定的生长环境。

4.增加产量和品质

通过施用玉米胚芽粕可以增加作物的产量和品质。一方面，它可以促进作物生长，提高光合作用效率，增加产量；另一方面，它可以提高作物的品质，增加作物的营养成分和口感。

玉米胚芽粕的使用方法和注意事项

玉米胚芽粕的使用方法有多种，可以通过撒播、浸种、施肥等方式使用。在具体使用过程中，需要注意以下几点：

1.施用量适当

玉米胚芽粕的施用量需要根据具体情况来确定，一般来说，每亩用量在15-20公斤左右为宜。过多的施用可能会导致土壤污染和作物烧根等问题。

2.均匀施用

玉米胚芽粕施用时需要均匀撒布在田间，避免出现过量或者不足的情况，影响作物生长。

3.合理搭配

在使用玉米胚芽粕时需要与其他农业肥料合理搭配，避免出现肥料过量或者缺乏的情况，影响作物生长和品质。

拓展百科知识

1.玉米胚芽粕的生产工艺

玉米胚芽粕的生产工艺一般分为玉米胚芽提取和发酵两个阶段。首先将玉米胚芽经过多次清洗和分离后，进行真空蒸汽脱皮处理，得到纯净的玉米胚芽。然后，将玉米胚芽粉末进行高温高压处理，去除杂质和细菌，使其成为高品质的玉米胚芽粕。

2.玉米胚芽粕的作用机理

玉米胚芽粕的作用机理主要包括植物生长激素的作用、微量元素和氨基酸的供应、土壤改良和植物免疫力的提高等方面。其中，植物生长激素和生长因子是玉米胚芽粕最重要的营养成分之一，能够促进植物生长和提高产量。微量元素和氨基酸则能够提高作物品质和营养成分。土壤改良能够提高土壤肥力和作物免疫力，保障作物的稳定生长。

参考文献

[1]王宝平,申建国,王玲.玉米胚芽粕在农业生产中的应用[J].现代农业科技,2024(18):74-75.

[2]陈亮,王伟,刘鹏.玉米胚芽粕的生产及其应用[J].江苏农业科学,2024,45(3):226-227.

[3]张开宇,范宝林,王海军.玉米胚芽粕的生产技术及其应用研究[J].中国农机化,2024(2):112-114.

拓展好文：非常规原料在蛋鸡料中应用（一）

　　非常规原料（一般称之为杂粕）泛指除大豆粕外的其他饼粕，与国际大粕市场波动相比，国内杂粕市场趋势相对独立；国内杂粕产区增幅小，销区增幅大，非常规能量饲料小麦、糠麸类；非常规植物蛋白饲料棉籽粕、菜籽粕、花生粕、芝麻粕等；非常规动物蛋白饲料鱼粉、肉骨粉、血粉、**水解粉、羽毛粉及蚕蛹等；食品工业副产品如糖蜜、糖渣、酒糟、豆渣、粉渣、葡萄渣等。

　　各种杂粕粗蛋白质含量高，营养价值较高。花生粕粗蛋白含量比大豆粕高，棉籽粕与大豆粕接近，菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白含量相当于大豆粕的80%左右。但是各种杂粕的粗蛋白含量均较高，但氨基酸组成不平衡。维生素和矿物质含量差异大。同时很多杂粕中含有有毒物质和抗营养因子。杂粕资源丰富、蛋白质含量高，价格便宜，但因含有毒物质、营养不均衡以及较多抗营养因子等因素，限制了其在饲料中的应用比例。杂粕中的有毒物质是指：棉籽粕中的棉酚、环丙烯类脂肪酸；菜籽粕中的硫葡萄糖苷、芥子碱、单宁；花生粕中的胰蛋白酶**因子、黄曲酶毒素。杂粕中含有的抗营养因子见表。主要抗营养因子是含量较高的可溶性非淀粉多糖。杂粕中含有这些抗营养因子，而动物体自身不能合成分解该营养因子的酶。

　　表常见植物性饲料中的抗营养因子

　　玉米胚芽粕

　　玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料，经压榨或浸提取油后的副产品。又称玉米脐子粕。一般在生产玉米淀粉之前先将玉米浸泡、破碎、分离胚芽，然后取油。取油工艺分干法与湿法两种。取油后即得玉米胚芽粕。

　　营养特性

　　表玉米与玉米胚芽粕营养成分对比

　　数据：中国饲料成分与营养价值表2024年第28版

　　玉米胚芽经过浸提或压榨提取玉米胚芽油之后，除了油脂含量降低以外，其他营养成分基本全保留在胚芽粕之中，通过浸提制取的玉米胚芽粕营养成分与大豆粕比较，玉米胚芽粕的粗蛋白质含量为15%-21%，是玉米粗蛋白质含量的2-3倍，并且玉米胚芽粕的蛋白以球蛋白、谷蛋白和白蛋白为主，是玉米蛋白中生物学价值最高的蛋白质，其氨基酸组成也较为合理，赖氨酸是玉米的3.13倍，蛋氨酸是玉米的1.24倍，色氨酸含量也较高，维生素E含量丰富，达87毫克/千克。这里要注意的是不同产地的玉米胚芽粕粗纤维含量可能会有较大差异，有前辈对吉林和山东两地出产的玉米胚芽粕进行营养成分分析得出，山东产的玉米胚芽粕粗纤维含量为12.34%，而吉林产的粗纤维含量为7.26%。

　　使用**

　　仔猪不建议添加；生长肥育猪为控制背膘，适宜添加量为2%~8%；母猪1%~3%，并应注意其霉菌毒素问题；产蛋鸡不超过5%；肉仔鸡可不加，产蛋鸭不超过4%。

　　Stringhini等（2024）研究指出，在肉鸡日粮中利用全脂玉米胚芽替代0%、33.3%、66.7%和100%的高粱，结果表明，肉鸡饲料中全脂玉米胚芽粕可替代21.03%～21.8%的高粱，而不影响肉鸡的日增重和末重。Brunelli（2024）肉鸡中在添加植酸酶的条件下使用脱脂玉米胚芽粕达到20%。Brito（2024）推荐肉鸡在8-21天可添加CGM21.9%，22-38天可添加22.5%。

　　范京辉等（2024）研究表明，在海兰褐商品蛋鸡日粮中添加6%玉米胚芽粕和3%玉米蛋白粉，与对照组相比，蛋重、蛋壳厚度、蛋径比、哈夫单位等差异不显著，但能显著提高蛋黄叶黄素和蛋清的pH值。Brunelli（2024）在22-48周龄蛋鸡料种添加21.2%DCGM，Brito（2024）在30-60周龄蛋鸡料中添加50%DCGM，Brito（2024）在78-90周龄蛋鸡料中添加25%DCGM对生产无显著影响。

　　质量标准：

　　感官指标：呈黄褐色碎片，甜味，无哈喂、霉味、异臭异味等，无参杂参假。符合国家饲料卫生标准：AFB1≦150ug/kg。

　　理化指标：水分≦12.0%，粗蛋白≧18.0%，粗灰分≦6.0%

　　注意问题

　　由于玉米胚芽粕含有较多的纤维质，所以对于单胃杂食性动物，如猪和家禽，饲用量应受到限制，并应注意其霉菌毒素问题。

　　对于家禽前期生长阶段不建议使用。