滑子菇栽培中文版

滑子菇栽培中文版

种植基质的选择

滑子菇的种植基质可以选择玉米秸秆、木屑、稻草等材料，也可以选择市售的菌袋。种植基质的选择要保证材料干燥、无霉变、无害虫，并且要进行消毒处理。

菌种的选择

滑子菇的菌种可以选择市售的菌包，也可以自行进行菌种培养。市售的菌包种植效果稳定，适合初学者使用；自行进行菌种培养需要掌握一定的技术，但可以降低成本。

种植过程

1.种植基质的处理：将种植基质进行消毒处理，并晾干备用。

2.菌包接种：将菌包中的菌丝切成小块，均匀地撒在种植基质上。

3.基质的装袋：将接种好的种植基质装入菌袋中，每个菌袋装入的基质量应控制在1.5-2.0千克。

4.菌袋的密封：将装好基质的菌袋用塑料袋密封，然后在袋子上钻孔，以便菌丝呼吸。

5.基质的发酵：将密封好的菌袋放置在温度为25℃左右的通风处，进行发酵。发酵时间一般为15-20天，发酵过程中要注意保持适宜的湿度。

6.菌袋的移位：发酵结束后，将菌袋移至光照充足、通风良好的地方，保持适宜的湿度和温度。

7.菌丝生长：经过一段时间的生长，菌袋中的菌丝会形成菌盖，此时可以进行采收。

拓展百科知识

1.滑子菇（huázǐgū）

滑子菇，属于伞菌科，是一种可食用的食用菌。主要产于我国南方地区，尤以广西、广东、福建等地最为常见。

2.菌袋（jùndài）

菌袋是一种专门用于种植食用菌的袋子，主要由塑料膜或无纺布制成。菌袋内填充有经过消毒处理的基质和菌种，可以直接进行种植。

参考来源：

1.《现代农业技术全书》

2.《食用菌种植技术》

相关问答拓展:

滑子菇外形特征？

?滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源。

?滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiotanameko。属于珍稀品种，原产于日本。

?一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科(Strophariaceae)鳞伞属。学名PholiotanamekoItoexImai.，又名光帽鳞伞，光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4.25g,碳水化合物64.8g，纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖，能提高机体的免疫力。在自然界多生长于壳斗科(Fagaceae)等阔叶树的倒木或树桩上，松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长。

菌草（巨菌草）可以栽培哪些食用菌？

巨菌草是高产优质的菌草之一，用巨菌草作为培养料，目前已知可栽培香菇、灵芝等49种食用菌、药用菌。除了作为菌料外，还可做饲料，同时还是水土保持的优良草种。08年开始应用于生物质发电、纤维板、制造燃料乙醇等能源用途。　　三、栽培方法介绍如下：　　土壤的选择　　宜选择土层深厚，水源较充足的土壤。整畦，坡度25度以上山地种植，采取等高线菌草活篱笆的种植方法，畦宽80厘米，深20厘米，沟宽50厘米。在平整的河滩、沙地或坡度小于25的坡地种植，将地整平即可。　　栽培季节　　适宜在候平均气温大于12℃的季节种植或雨季开始时种植。　　栽培方法　　短杆扦插：采用腋芽进行无性繁殖。方法是用修剪刀剪带有两个节的茎，扦插杆的周围用土压实。栽后浇水至土壤湿透。　　全株条栽法：把整株巨菌草埋入土中，覆土2～4厘米。　　施肥　　施肥一次氮肥以促壮苗和分蘖，收割后施有机肥和氮肥，促其再生。　　收割　　栽培平菇、猴头菇、滑菇、草菇、双孢蘑菇、棕色蘑菇等食用菌，一年收割3～4次。栽培香菇、毛木耳、灵芝等，宜一年收割2次。用于生物能源，一年收割1-3次。

什么季节开始栽培，什么季节不出蘑菇，说的详细些谢谢？金针菇，滑子菇都属于低温型菌类。

如果利用自然气候栽培，黑龙江地区一般只能栽培一个周期，可以出菇2-3茬左右。适宜春秋季节栽培。夏季和寒冷的冬季不出菇。

东北适合种植什么菌类？

滑子菇又名珍珠菇、光帽磷伞，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，属于珍稀品种，原产于日本，在日本叫纳美菇。1976年我国由日本引进，滑子菇体小、出菇多、产量高，适宜在东北气候条件下栽培，东北三省已经有大面积种植。

滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制***的作用。

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。

滑子菇属低温变温结实型菌类，在10～15℃条件下子实体生长较适宜，高于20℃子实体形成慢，菇盖小、柄细、肉薄、易开伞。子实体对低温抵抗力强，在5℃左右也能生长，但不旺盛。变温条件下子实体生长极好，产菇多、菇体大、肉质厚、质量好、健壮无杂菌。

良好的栽培场地是滑子菇正常生长发育的基本条件，在目前农村的生产水平和经济条件下，一般都是因陋就简利用空闲住房、棚室作菇房，也有在防空洞、山洞等场所栽培滑子菇的，且大都采用一场两用，即是菌丝培养室又是子实体生长发育的出菇室。

水分是滑子菇高产的重要条件之一，为保证滑子菇子实体生长发育对水分的需要，应适当地***，增加菌块水分(70%左右)和空气湿度(90%左右)，每天至少***2次，施水量应根据室内湿度高低和子实体生长情况决定。

辽宁省岫岩县境内的24个乡镇都有滑子菇的栽培，岫岩县在滑子菇的加工和销售上下了很大力气，滑子菇产品除了销售到全国各地外，还远销到日本、俄罗斯等多个国家。