释迦果的籽能吃吗 释迦果是寒性还是热性

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　　释迦果相信很多人在平时都有吃过吧，这种水果的营养价值是比较高的，而且释迦果的价格有点偏贵，是属于热带的水果。释迦果是一种寒凉性的水果，体寒胃寒的朋友是不能吃的，而热性的朋友吃释迦果可以起到美容养颜，增强免疫力以及抗癌等效果，大家可以来了解释迦果的营养价值。

　　不能吃。释迦果的籽并不是葵花籽或是南瓜子相同可以吃，吃下去不但口味不太好，还不易被人体消化吸收，并且没有什么营养价值，所以释迦果的籽一般是不进行吃的。

　　但这些籽中也不含什么对人体健康有有害的物质，要是不小心吃后也不需过于担心，一般会随着胃肠蠕动，自行通过粪便排解出来。释迦果的果皮主要含有粗纤维及一些让人感到苦涩的物质，吃下去的味道和口味都非常差，是难以下咽的，并且果皮主要起到保护果肉的作用，经常会受到各种污染，人体吃后可能会对健康造成一定不适影响，所以释迦果都是将果皮去除后再吃的。

　　寒性。其实释迦果一般人都可以吃，但是释迦果油脂含量很高，不太适合肥胖的人吃，另外吃释迦果也有一些需要注意的地方。

　　因为番荔枝又甜又涩，而且含有单宁，所以不要和乳制品或高蛋白食品一起吃，以免产生不易消化的物质。另外释迦果一定要成熟之后才能吃。

　　如果你买回来的释迦果已经熟软，就可以省去催熟的步骤了。如果还很生硬，就必须先将释迦果进行催熟处理。

好文探索：关于释迦你了解多少？

　　释迦果，为番荔枝科，番荔枝属。多年生半落叶性小乔木植物。

　　世界五大热带名果之一，原产于热带美洲，喜爱温暖干燥的环境，多栽种于热带地区。因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又因为自“番邦”引入，故又称为“番荔枝”，另也称佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。

　　目前全世界台湾栽植最多，每年到释迦盛产的季节，台东县都要特别举办释迦节活动，邀请各方人士品尝这种味道鲜美的水果。

　　释迦果营养极丰富，热量极高，可以有效的补充体力，并且能养颜美容、补充体力、清洁**、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。

　　自古称为上等滋补品，营养价值极高。释迦果肉乳白色，富含维生素及蛋白质、铁、钙、磷等。

　　释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗**活性，所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。**人认为释迦果是世界上含维生素C最多的水果。

　　老年人常吃番荔枝，可保护**。但因其糖分极高，减肥和糖**病患者，不宜多食。

　　成熟时呈淡绿**，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），果肉呈****，肉质柔软嫩滑，甜度很高。

　　有的人听说过它，却不知道怎么吃。

　　释迦和猕猴桃相似，一定要放到软了才能吃，并且在未熟软之前，是不能放进冰箱的，否则再拿出来就不会再自熟了。