苦丁茶树简介

苦丁茶树（Scientificname:Camelliaassamicavar.kucha）是一种茶树品种，树高可达20米，叶子椭圆形或卵形，叶片边缘有锯齿，茎上有小刺。它是中国南方地区常见的一种野生茶树，也是制作苦丁茶的主要原料之一。

苦丁茶是一种以苦丁茶树的嫩叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工艺制成的茶叶。苦丁茶制作的关键是发酵过程，发酵时间长短和温度的掌握直接影响苦丁茶的质量。好的苦丁茶色泽金黄，香气独特，滋味醇厚，带有一丝苦涩，口感清爽，具有降血脂、降血压、抗癌等多种保健功效。

苦丁茶主要产于中国南方地区，包括云南、广西、广东、福建等省份。其中，云南省是苦丁茶的主产区之一，以西双版纳和普洱地区的苦丁茶最为著名。

苦丁茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等生物活性物质，具有多种保健功效：

• 降血脂：苦丁茶中的茶多酚和儿茶素可以降低***中的胆固醇和三酰甘油含量，对预防心血管疾病有一定的作用。
• 降血压：苦丁茶中的茶多酚和儿茶素可以扩张血管，降低血压，对高血压患者有一定的帮助。
• 抗癌：苦丁茶中的茶多酚和儿茶素具有抗氧化作用，可以减少自由基对细胞的损伤，预防***的发生。
• 养胃护肝：苦丁茶中的多种生物活性物质可以刺激胃液分泌，促进消化，还可以保护肝脏，减轻肝脏负担。

1、茶多酚（cháduōtán）：是一类存在于茶叶中的重要化学成分，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等多种保健功效。

2、儿茶素（érchásù）：是茶叶中的主要儿茶素类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种保健功效。

3、自由基（zìyóujī）：是一种不稳定的分子，具有高度活性，会对细胞和组织造成损伤，是导致许多疾病的重要原因。

相关问答拓展:

会

苦丁茶树雄的开花、雌的结果（一般要20几年以上才能结果），4、5月采茶、11、12月摘果

苦丁茶是属于冬青科冬青属的苦丁长常绿乔木。也是属于纯天然的保健饮料

苦丁茶的适应性是很广的，抗逆性也很强，根系比较发达，生长也迅速，喜欢温暖和喜欢湿润的环境，但是怕水渍，最适合在土层圣后的肥沃的以及湿润排水良好的土壤上生长。苦丁茶的生长环境不管是温度阳光还是空气湿度都是能够在保护的环境下是实现的。

不是柳树叶，苦丁茶是苦丁茶树。苦丁茶树是冬青科冬青属的植物，常绿阔叶乔木树种，既是传统饮料，又有药用价值，还可作为绿化美化环境作用。

苦丁茶，英文名LeafofChineseHolly,leafofBroadleafHolly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。

苦丁属于黑茶，是由大叶冬青叶为原材料制作的茶叶，其颜色为黑色，带有淡淡的香味，茶汤澄澈透亮，一般可以分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两类，养殖苦丁茶树时，要将其徒长枝、杂乱枝剪去，并施加尿素，促使植株萌发新芽。苦丁茶是黑茶，属于冬青科冬青属植物，主要产自重庆、湖北、贵州、四川、福建、广东等地，而且苦丁茶的茶叶较为细长，颜色为黑色，形状匀称规整，茶汤清澈透亮，香味扑鼻。

不是。苦丁茶是大叶冬青。为冬青科冬青属植物。别名大苦酊、宽叶冬青、波罗树。是常绿大乔木，叶片厚革质。长圆形或卵状长圆形，由聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生枝的叶腋内，无总梗；花淡黄绿色，果球形，成熟时为红色，花期4月，果期9一10月。

?有好几种情况:雌雄异株型，雄性树不结果。雌雄异株型，附近无雄性树，或其它原因造成不能授粉而无法结果。等其他原因。苦丁茶一般指大叶冬青，它是常绿大乔木，叶片厚革质，长圆形或卵状长圆形，由聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生枝的叶腋内，无总梗；花淡黄绿色，果球形，成熟时红色，花期4月，果期9-10月。生于海拔250-1500米的山坡常绿阔叶林中、灌丛中或竹林中。分布于日本及中国长江下游各省及福建等地。