海产价格 海产价格暴涨

• 杨大伟，李红梅.海产品价格波动因素及趋势分析[J].商贸经济，2024(06):109-110.
• 王兆龙.海产品价格波动的原因与对策[J].粮食与饲料工业，2024(10):74-76.

相关问答拓展:

1、海鲜**市场的鱿鱼多少钱一斤？

新鲜鱿鱼大概在20元一斤左右，干鱿鱼几十到几百的都有。冷冻鱿鱼分规格的，有300克400克规格。还有更大的，还有更小的，价格不同。**市场价格6-7元每斤。

2、海南三亚海鲜的价格是多少？

清蒸石斑鱼88爆炒芒果螺35椰子饭30蒜蓉蒸鲍鱼32还有各类套餐如双人海鲜套餐168单人椰子冻24.8豪华双人348这是三亚第一市场附近的食为先海鲜家的，价格比较公道，可以参考下

3、为什么海边海鲜也不便宜？

从海鲜上来说，野生价格大于养殖价格，同品种海水价格大于淡水价格。

从城市角度，举个例子，青岛的价格远远远远大于烟台海阳一县级市的价格，五月到十月你来青岛吃海鲜的价格就比其他时间来贵。

在渔港的话，比较稀有的食材，靠岸就有大佬去买，价格高的不可描述。但是普通一点的，你跟着鱼贩子去蹭，价格也低的不可描述…

4、顺丰快递运送海鲜快递费是多少？

因顺丰快递全国都是一个统一的收费标准，公司对顺丰快递收取的费用如下：

1、广东省内：首重12元/KG、续重2元/KG。

2、江苏、浙江、上海、北京、福建、首重20元/KG、续重13元/KG。

3、天津、重庆、安徽、广西、贵州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山东、山西、陕西、四川、云南、首重20元/KG、续重14元每/KG。

4、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、**、新疆、首重20元/KG、续重18元/KG。

5、香港、**、台湾、首重30元/KG、续重20元/KG。

海鲜类的估计会跟你说不负责到货之后保证海鲜还新鲜，所以你最好是自己提前做好保鲜的准备，或者可以咨询下快递员有没有提供保鲜服务的。30斤海鲜，你可以根据以上到货地点去计算大概的运费，就可以了。

5、江门边度市场买噶海鲜靓价钱又公道？

如果在江门蓬江区，那当然是堤中路的海鲜市场啦，那里有各种海鲜，贝壳类，应该买到你想要的。

如果说在五邑地区的话，那当然是去台山啦。五邑地区的人好多都到台山去吃海鲜,又平又靓！

当然在台山又有好多地方都有海鲜卖，比都斛镇，广海，海宴，深镇等等！听说都斛的比较平！！

拓展好文：海鲜科普：价格差异因素全解（上）

　　卖鱼过程中，总有客户问为什么你的海鲜比XXX的要贵？

　　这里从是否野生、新鲜度、稀缺度、捕获量、个体大小、海域、海水深浅、渔船大小、捕捞方式等维度进行讲解。

　　?1、是否野生

　　?大家平日里在菜市场、超市等都能看到放在鱼缸里边养边卖的海产，除了鲜活，还有一个特点就是便宜，而为什么会这么便宜，就是因为这些鲜活的海产都是养殖的，其实现在技术已经很进步了，许多海鲜都已经实现了养殖，但是养殖的为什么就比野生的便宜呢？

　　首先养殖的海产一般会喂饲料，而且在海产没有自然长大前就给它们喂大了，如果你把同一种鱼的野生和养殖放在一起对比，可以明显看出养殖的海产肚子很大很撑而鱼体比野生的短的多，就像一个胖子，横着长了。

　　这里只是商家或养殖户还比较老实的情况下，要是换作黑心的，指不定用了什么药了。

　　再有一个，养殖的口感基本尝不出鲜甜的海鲜味，无论本身多么鲜活。

　　也并非所有海鲜都可以养殖，如果你对照着我卖的那些海鲜跟市场上的对比，市场上找不到鲜活的基本就是养殖不了的了，因为野生的海鲜离开海水后很快就挂了。

　　?2、新鲜度

　　?决定海鲜价格权重仅次于是否野生的就是新鲜度了，新鲜度对于海鲜来说就是质量，一般有以下几个梯度：

　　当日上水当日食>当日上水次日食>冷冻一周内>冷冻一月内>冷冻更长时间

　　第一种固然最新鲜，但不现实，除非你就住在海边，第二种只差了一点点，但也有九成鲜度，往后的只会越来越不新鲜，但其实外行人不知道的是，你们能买到的野生海鲜大部分属于最后一种，就是超过一个月的，这个我在后面深浅海那里会讲到。

　　而为什么新鲜度对海鲜的品质或者说价格的影响有那么大呢？

　　三个方面，一是营养价值，越不新鲜，营养成分流失越多，就是光吃蛋白质了，二是有害物质，不新鲜的海鲜滋生细菌，有的如青皮红肉类的海鱼还会产生一种叫组胺的物质，直接让你中毒，三是口感，这个试过就知道。

　　?3、稀缺度

　　?大家都知道，我的海鲜都满足了野生和新鲜度这两大点，但同一天卖的不同海鲜之间的价格仍然是天差地别，这里就引出稀缺度这一因素了。

　　很多人问的最多的是，为什么白刺虾那么贵？为什么斗鲳那么贵？为什么黄丁斑那么贵？等等。

　　这里就是海鲜稀缺度造成的，白刺虾量少，斗鲳珍贵，黄丁斑少有，但其实这些还都在某些有条件的家庭中属于可承受的范围，这里单独说一种海鱼，算是国内最贵的，就是红斑，也叫红点石斑/赤点石斑，一斤起码600元人民币以上，是国内最顶级的石斑鱼，东星斑在这里就是个小弟，以往我们一年可能也就捕到一条，但也真的是最好吃的石斑鱼了。

　　?4、捕获量

　　?这个很好理解，量多就便宜，量少就贵，而捕获量多少一般跟这种海鲜是否应季有关，每种海鲜有对应的量最多、最肥美的时间，这个日后再详细说。

　　因素5-9下篇讲，谢谢。