香菇滑鸡粥 香菇滑鸡粥怎么做
香菇滑鸡粥的制作方法非常简单，首先将鸡肉和香菇切成小块，再将大米淘净。接着将大米、鸡肉和香菇一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮熟即可。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。
二、香菇滑鸡粥的营养价值香菇滑鸡粥富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质。其中，鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强人体免疫力；香菇富含多种维生素和矿物质，可以降低胆固醇和血脂，对****有一定的预防作用；大米则含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可以提供能量和促进肠道蠕动。
三、香菇滑鸡粥的健康功效香菇滑鸡粥具有多种健康功效，包括调节血压、降低胆固醇、促进睡眠等。其中，香菇可以降低血压和胆固醇，对高血压和高血脂的人群有一定的辅助治疗作用；鸡肉富含色氨酸，可以促进睡眠，有助于缓解焦虑和失眠。
四、香菇滑鸡粥的市场前景随着人们生活水平的提高，健康饮食已经成为一种时尚。香菇滑鸡粥作为一种健康养生食品，具有广阔的市场前景。在大城市，越来越多的人开始注重健康饮食，香菇滑鸡粥可以作为一种健康早餐或者夜宵，满足消费者的需求。在农村，香菇滑鸡粥也可以作为一种新的农产品，促进当地农业的发展。
五、香菇滑鸡粥的创新发展随着人们对健康饮食的需求逐渐增加，香菇滑鸡粥也需要不断创新发展。例如，可以加入其他的农产品，例如蔬菜、豆腐等，增加食品的多样性和营养价值；可以将其制成速冻食品，方便快捷，符合现代人的生活方式。
参考资料来源：1.《中国饮食文化百科全书》
2.《中华营养与食品科学》
3.《食品生产加工技术》
4.《中国农业发展报告》
相关拓展：
问：鸡肉、薏米、香菇能否一起煮来吃？
鸡肉、薏米、香菇能一起煮来吃，做成香菇薏米滑鸡粥进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡肉100克、薏米适量、大米适量、小米适量、香锋散斗菇适量、油适量、盐适量、葱适量。
1、第一步准备好食材，放一银磨旁备用。
2、然后把准备好的鸡肉切好，加入适量的料酒、盐、淀粉，用手抓匀，静置半小时。
3、接着把准备好的香菇切丁，大米、薏米、小米使用清水洗净。
4、放电饭煲里，加水，油，盖上盖子，煮1个半小时。
5、出锅前5分钟加香菇，鸡丁，盐，拌匀。
6、时掘改间到后撒上准备好的葱花。
7、盛入碗中，完成。
问：香菇滑鸡粥怎么做
主料4人份大米100克
鸡肉300克
干香菇15克
辅料
油菜苔4棵
食盐2克
白胡椒粉2克
生粉15克
花生油10毫升
水1500ML
姜1片
香菇滑鸡粥步骤1
准备材料：把鸡块用盐、生粉和胡椒粉以及少许花生油腌制，菜苔洗净，大米洗净
步骤2
香菇浸泡备用
步骤3
大米清洗干净，用水和花生油浸泡半小时以上
步骤4
当大米泡涨后，将瓦煲里的大米和清水用大火烧开，加入香菇煮10分钟后，转用中小火熬煮
步骤5
在熬煮过程中多次搅拌，一方面防裤册止黏锅底，另一方面可以使得粥水浓稠，熬煮半小时
步骤6
加入腌制好的鸡块，并转大火煮
步骤7
加入姜丝，搅拌一下
步骤8
加入洗净的菜苔，搅拌至菜心煮熟即可关火
烹饪技巧
干香菇要提前浸泡
大米提前浸泡不仅缩短煲粥的时间，煲出来的粥水口州烂感更好
鸡要嫩滑，腌制时一定要放入生粉也就是玉米淀粉，用盐，生粉，胡椒粉和花生油腌制的鸡块更嫩滑
放册纯漏入菜心不但能增加粥水的亮丽程度，更能增加清新口感，营养更均衡，但菜心不用放太多
问：香菇滑鸡粥怎么做？
香菇滑鸡粥做法步骤1老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，
2香菇用温水泡发，在上面割出十字花，
3嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
4先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉
5起锅，撒上葱花，白胡椒粉。
问：香菇滑鸡粥是怎么做的
前言天气热总想着喝水，但是喝水又不能填胞肚子吃饭又感觉咽不下肚，所以这段时间都在吃粥，鸡粥已经很久没吃，而且今天买的鸡有点大，就留了半只用来煮粥了。材料主料：鸡500g、大米150g、香菇120g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量、香葱适量、料酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖半汤匙、胡椒粉适量、胡萝卜适量、生粉1.5汤匙香菇滑鸡粥1原料图2鸡用盐搓洗干净，剁块，装入大碗中，加入料酒、姜丝、生抽、白糖、盐搅拌腌4小时以上3香菇切丁4葱切碎5胡萝卜切丝6大米淘洗干净，大火煮开，转小火熬至粘稠7放入香菇丁、胡萝卜丝煮片刻，会看到粥煮得更浓稠8腌制好的鸡块里，放入生粉搅匀9将鸡块放入，煮5分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉10最后洒入葱花和胡椒粉即可食用小贴士在熬制的过程中，记得适时搅拌免得糊底。
问：香菇滑鸡粥是怎么做的
前言在我的城市里有很多鸡粥、鸭粥店，甚至有一条街上满街都是；晚饭过后的宵夜时间，街上就热闹得很。我不太爱喝粥也不太喜欢吃宵夜，不过也觉得那粥煮得非常好吃~~和朋友们点上一锅，也是一大快事~~~突然觉得有点想念~~自己煮一锅~~~材料主料：干香菇5朵、嫩鸡200g、大米大半杯；辅料：盐适量、红枣5个、姜丝适量、香葱适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量香菇滑鸡粥1香菇提前浸泡好；
2锅中加水适量，加入大米煮粥，过程中不时搅拌一下以更好出米油；3嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟；4泡好的香菇切小块；红枣洗净；姜切丝；葱切末；5煮好的粥中先加入姜丝稍煮，再放入红枣及香菇煮片刻；
6再放入腌好的鸡肉，煮3分钟左右，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉；7最后撒上些白胡椒粉和葱花，加点芝麻油即可。小贴士鸡肉不要焯水更香~
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