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长期吃淡水螺有什么好处和坏处?

2024-01-03 投稿人 : 懂农资网 围观 : 889 次
长期吃淡水螺有什么好处和坏处?

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  长期吃淡水螺有什么好处和坏处。

  淡水螺就是人们常说的田螺,也是很多人见面聊天时必点的食物之一。那么田螺可以长期食用吗。

  螺肉肥美细腻,味道鲜美,被誉为“盘中明珠”。

  富含蛋清、维生素、必需氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。田螺肉可以清肝润肺散结,平肝息风。

  天气炎热时,吃螺肉可以解毒去燥。适用于黄疸、水肿、小便不利、**、脚气、口渴、风热、目赤肿痛、醉酒者。适用于糖**病、**、干燥综合症患者。也适用于肥胖、高血脂、冠心病。

  有心脏病、动脉硬化、脂肪肝的人可以吃。

  需要注意的是,淡水螺往往作为吸虫等寄生虫病的第一中间宿主而存在,也往往是血吸虫病和细菌的首选寄宿地。

  这些寄生虫或细菌被人类食用后,很容易带来健康危害。不要吃生的淡水蜗牛。

  应将它们蒸或晒干,以分解有害和有毒成分,避免对身体造成伤害。