双沟酒是哪生产的？

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　　**被誉为中国酒源头，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——**镇。独特的地理环境，铸就了悠久的**酿酒历史。

　　据《泗虹合志》记载，**酒业始创于1732年(清雍正十年)据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，**酒业积淀着深厚的文化底蕴。

　　在民间流传着许多关于**美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。

　　江苏**酒业股份有限有公司，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——**镇。

　　**酒业现拥有近5000名职工，年产大曲酒5万吨以上，是我国酿酒行业机械化程度最高、贮酒容量最大、名优低度大曲酒产销量最大、江苏省获国家优质酒奖牌最早的国家名酒企业，曾连续六年跻身中国最大工业企业500强，拥有“**”和“**珍宝坊”两大中国驰名商标。

　　**大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。

　　是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表三沟一河即**酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。

　　**大曲以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。

　　清朝晚期（1910年），泗洪**镇酿制的**大曲白酒曾参加南洋劝业会名酒赛，被评为第一名，并荣获金质奖章。

　　建国后，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。