冬季时令蔬菜有哪些？

　　此篇经验文章会给大家分享一下“冬季时令蔬菜有哪些？”的内容进行具体详细，但愿对各位有所收获，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　冬季的时令蔬菜可选择的有：土豆、白菜、白萝卜、胡萝卜、长山药、油菜、香菜、生菜、菠菜等。

　　1、冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。

　　冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。

　　所以冬季服食萝卜可以预防**，利于健康。

　　2、山药的营养价值是很高的，适合在冬天养生食用。

　　山药既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

　　山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。

　　3、白菜，大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还有**肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

　　秋冬季节空气特别干燥，寒对人的皮肤伤害特别大。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　4、芥菜每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛**含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛**相当。

　　芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。

　　菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

　　以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

　　冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。

　　耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

　　世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一。

　　花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

　　花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

　　甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植普遍，中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。

　　随着近几年的对外开放，搞活经济，北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。

　　可清炒、做汤、涮食皆可。

　　莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。

　　高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不**，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。

　　头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。

　　瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，喙细丝状，与瘦果几等长，花果期2-9月。

　　问题一：冬天成熟的蔬菜有哪些你好。。

　　石榴，葡萄，梨子，平果，石榴则代表金玉满堂，多子多孙，非常饱满，熟透的还裂开口子，漏出粉红的，晶莹啼透的子，那儿就是石榴的果实。

　　如买甜口的就挑一半红，一半青的。。

　　白菜台，红菜苔，油菜，黄芽白，齐心白，上海青，扁豆。

　　冬季时令蔬菜――萝卜，胡萝卜，花菜，大白菜，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，青菜。。

　　甘蔗，柿子，冬枣，橘子，橙，猕猴桃，苹果。

　　白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。萝卜类。水生蔬菜。。

　　草莓，苹果，香蕉，柑橘类，凤梨，芒果。

　　荔枝，龙眼，樱桃，西瓜，（初夏）杨梅。。

　　冬瓜，丝瓜，黄瓜，番茄，豇豆，毛豆，鸡毛菜。

　　大致就这些，因为现在反季蔬菜和水果很多，所以最好是吃时令的蔬菜和瓜果。。

　　问题二：一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些一年四季的时令蔬菜水果。

　　蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

　　水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。。

　　蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

　　水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。。

　　蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

　　水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。。

　　蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

　　水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。。

　　问题三：冬季比较常见的蔬菜有哪些菠菜莴笋大葱萝卜攻苔菜、韭菜、香椿、蒜苗苦菜子，白菜，小青菜，香菜，苦瓜，南瓜，冬瓜，小葱，荷兰豆，四季豆，地瓜，芋头，皇帝菜，包菜，水芹，芹菜，黄瓜，辣椒，茄子。

　　问题四：冬季长什么蔬菜1甘蓝菜。

　　甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，台语叫玻璃菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。

　　原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。按其形状，可分为平、尖、圆头三种。

　　包心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药。重要的甘蓝菜有芽甘蓝、无头甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝、红甘蓝等，前四种甘蓝，都名列美国防癌协会建议的三十种防癌蔬果。

　　藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠J、波斯草。

　　以叶片及嫩茎供食用。原产伊朗，2000年前已有栽培。

　　后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

　　菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

　　菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

　　别名芽甘蓝、子持甘蓝。抱子甘蓝的小叶球鲜嫩，营养丰富。

　　每千克产品中含维生素C098～17克，并含有较丰富的铁和磷。抱子甘蓝小叶球的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。

　　苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以生食为佳，有益身体健康，能使酸性**转变为弱碱性，它含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使**循环更顺畅。。

　　又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。

　　其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

　　甜菜汁所含的铁比其它形式的铁补充品更容易被人体吸收。钾对所有细胞功能是重要的，与钠共同调节水平衡、**和组织t的酸碱值平衡，它常常随着年龄增长、退化性**和高度精致含糖高的饮食而减少。

　　问题五：冬季时令蔬菜多少冬季的时令菜，一般在北方是耐存储的大白菜、红白萝卜、土豆、蒜薹还有生产条件不高的青菜和黄、蘑菇。。

　　南方就多点，在海南啥都能生长，不过现在蔬菜大棚有了北方也能生产换季蔬菜。

　　问题六：冬天市场里有什么水果，有什么蔬菜。

　　香蕉，香梨，猕猴桃，苹果，葡萄等。一般的日常蔬菜都有，像大白菜，菠菜，青椒，蘑菇，香菜，韭菜，蒜苔，莲藕，西红柿等。

　　问题七：冬天适合种什么蔬菜秋季（阳历9～11月）白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。冬季（阳历12月～后2月）青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜、全年可种蔬菜大蒜、姜、葱2222、、、、栽种时间栽种时间栽种时间栽种时间有的蔬菜适合在初春种，有的适合在初秋种，还有的适合在夏季种。

　　每种蔬菜都有一定的栽种时间。种得早了，可能出不了芽，种得迟了，又没有时间长大。

　　所以，如同人生中的许多事情一样，栽种一定要把握好时间。最简单的办法，就是头一年秋季买好第二年要种的菜籽。

　　现在，种子袋上一般都注有栽种时间、生长期和栽种要点，可作参考。这样就可以预先计划好一年的栽种时间了。

　　你也可以请教当地有经验的农民，他们一定能够告诉你当地常见蔬菜的栽种时间。不过，即使问题这么容易就可以得到解决，我们还是不妨多了解一些关于何时栽种蔬菜的知识吧，因为这里面蕴涵着大自然许多的奥秘呢。每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒。它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。

　　问题八：冬天有什么瓜果蔬菜。萝卜，酸菜，大白菜，土豆，地瓜，橘子。

　　问题九：冬天的时令蔬菜有哪些春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱。

　　春季的黄瓜。水果有草莓，樱桃。

　　桃子，杏子，李子。而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的。

　　七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历。夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等。

　　这些都是可以一直到秋天的。冬天只有大白菜了。

　　是秋天收获，一直存到冬天的。水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了。

　　苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士。梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天。

　　山揸是深秋成熟的。（水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间。

　　）4月苹果梨5月樱桃枇杷菠萝6月桃子李子西瓜油桃荔枝7月西瓜葡萄8月石榴橘子冬季橙子冬桃冬梨、说实在，依靠如今的生产技术，（什么温室培养，人工种子，基因改良等），蔬菜水果的季节性生产已经不明显了，任何一天都可以吃到（种出）任何季节的蔬果。

　　冬季一般常见的蔬菜是：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜。

　　比如盛夏时节上市的西红柿就是时令菜，而冬天吃到的西红柿就是大棚里的反季节菜，反季节蔬菜里因为有一些催熟剂证实对人有害，所以时令菜安全一些。

　　大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。

　　大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

　　冬天的应季蔬菜有萝卜、土豆、山药以及白菜，其中萝卜属于草本植株，一般在每年的秋季初期进行播种，冬季收获，土豆一般适合栽种在有机质含量较为丰富的腐殖土中，山药适合生长在较为温暖的环境中，属于喜光植物，白菜适合生长在较为湿润的环境中。

　　萝卜是冬季的应季蔬菜，因为萝卜一般是在秋季开始播种，冬季收获的蔬菜，在种植萝卜时需要挑选有机质含量较为丰富的土壤，然后将萝卜种子播种到土壤中，并且使用少量的土壤覆盖，并且向土壤中添加适量的水分即可。

　　土豆也是冬季的应季蔬菜。土豆适合生长在排水性好的土壤中，所以在种植时需要选择沙壤土进行栽种，并且在后期的养护时需要为其提供适当的水分和养分，保证植株健康的生长，同时还需要定期除虫，以免土豆在结果期间被害虫啃食。

　　冬季的应季蔬菜还有山药，山药属于喜光植株，适合生长在光照充足的环境中，所以在养护过程中需要为其补充适当的光照，使植株可以更好的进行光合作用，获取养分用于根茎的生长，同时还需要为山药定期除草，以免杂草与山药争斗养分。

　　白菜是冬季最主要的蔬菜之一，在冬季养护白菜时，需要注意保暖，特别是在寒冷的北方，最好可以将白菜种植在温室中，以免冻伤，同时还需要为白菜提供适当的肥料，使白菜可以吸收较多的养分，并且将养分转化为糖分储存的体内。

　　1、大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、还有一些微量元素。

　　2、萝卜也是在冬天很常见的蔬菜，家家户户可能都有所储藏。

　　无论是生吃还是做菜，都是较好的选择，有一定的温补疗效，对于冬季的身体大有益处。

　　3、芥菜，原产地中国，为全国各地栽培的常用蔬菜。

　　芥菜在不同的地方有不同的叫法，它的别名有：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜等。

　　4、南瓜为一年蔓生草本。

　　可食用，有橘**和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

　　5、红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

　　红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。

　　冬天的蔬菜主要有菠菜、青椒、洋葱、萝卜、香菜等。

　　秋冬时期收获。菠菜的营养价值非常高，而且吃法也是非常多的，像我们平时吃菠菜，一般都是凉拌吃，或者放在汤里面一起吃。

　　菠菜的味道也十分鲜美，而且耐低温和霜冻。

　　含有丰富的维生素，秋冬收获。

　　其实每个季节都有青椒，对于喜欢吃辣的人来说，青椒是必不可少的一味食材。在冬季的时候，青椒依然能够耐低温生长，并且也不怕霜冻。

　　洋葱的耐寒性比较强。洋葱的味道有些辛辣，但是炒着吃和凉拌吃，味道都非常不错。

　　是冬天里，经常会吃的一种蔬菜。

　　冬吃萝卜夏吃姜，冬天是萝卜收获的季节，放在地窖里面，可以储存很久。

　　冬天的时候，萝卜是最鲜美的东西，可以炖汤喝，也可以直接拿来炒着吃，白萝卜和青萝卜，都可以在冬天生长。

　　香菜的生长周期非常快，一般一个半月左右，就能够收获。

　　冬天的时候，香菜依然能够生长，它的耐寒性比较强，而且也不怕低温冻害。冬天的时候，可以在大棚里面，或者在阳台上种一些。