哪种猪肉最好吃

　　本篇知识会给朋友们聊聊“哪种猪肉最好吃”的内容进行诠释，希望对农友们有少许帮助，下面开始阅读吧！

　　我们中国人喜欢吃猪肉，但要从中国挑选出最好吃的猪肉，我想每个人都会有自己的看法了。

　　我国地大物博，就连猪肉的选择也是足够让你挑花眼的，要从中选出最好吃的猪肉，我认为有这几个～～。

　　浙江金华量的两头乌，应该是中国最鼎鼎大名的猪肉之一了，两头乌的猪肉名声不大，但猪腿绝对是享誉海内外。著名的金华火腿，就是用两头乌的猪腿做成，作为中国顶级特色食材，一般金华火腿的制作要从立冬开始，一整套火腿做下来，至少也要10个月的时间。

　　用盐量、温度、湿度、风速都是决定金华火腿是否美味醇香的关键，做好的火腿不建议生吃，与其他食材一同炖煮最好。

　　这是**地区的喜马拉雅业主半驯化得了的藏香猪，一般以放养为主，早上让猪出去自己找吃的，晚上回到人类的房子里睡觉。

　　藏香猪的肉质全面优于野猪和家猪，瘦肉不仅不柴，而且十分香嫩，肥肉不油腻，吃起来有猪肉的香气。最好的就是猪前肩有一小块雪花肉，这一块肉的口感比其他猪种都要好太多，是极为优质的猪种。

　　根据《龙游县农业志》中提到的，龙游乌猪是浙江省4大地方良种之一，因为毛色纯黑，容易饲养，出产量高，并且猪肉味道鲜美，深受国人的欢迎。龙游乌猪的猪肉特点就是嫩，肥瘦相间，咬起来没有一点柴的地方。

　　猪的骨头也是一个特色，猪骨很硬，熬出来的猪肉汤颜色乳白香浓，适合用来制作高汤，和其他食材搭配。

　　被誉为猪种的“名门贵族”，巴马香猪的来源是土猪，在中国已经有悠久的饲养历史，因为经过改良和培育，所以已经成为公认的品质优良，并且稀有的地方小型猪肉精品。

　　巴马香猪的猪皮很薄，猪肉口感细腻，只用清水煮，就能吃到香气四溢的猪肉，不添加任何调味料就已经很好吃，并且没有猪腥气和**膻味。

　　荣昌猪，属于世界公认的八大优良种猪之一，我国的三大地方良种之一，在重庆可以说是家喻户晓，另外有一个别称叫“熊猫猪”，因为猪的眼眶周围有一层黑毛，其余部位全是白色，看起来和熊猫有点相像。

　　荣昌猪被称为“国宝猪”不是没有原因的，荣昌猪的肉质鲜嫩美味，在重庆，基本上没有人会不喜欢吃荣昌猪。

　　十二生肖之猪的守护神是什么属鼠：千手观音菩萨。

　　属猪的守护神是什么菩萨佛教是不存在本命佛一说的而且佛教也是非常反对佩戴佛像。

　　佛教认为人体不净，这样不净的身体佩戴佛像就会染污佛像，这种行为是亵渎佛菩萨。戴着佛像去一些不洁净的场所出入一些酒店**等等这些都是亵渎佛菩萨。

　　这样一来不但得不到佛法的利益还会因为亵渎了佛像而招感到恶果。。

　　本命佛的宣传都是商家的炒作与佛教无关所以不建议佩戴。

　　属猪的人一辈子的守护神是什么水星座。

　　生肖属猪的守护神是什么答案是阿弥陀佛随着生活竞争压力的逐渐增大，我们时常会感觉力不从心，身心疲惫，经常需要为了家庭而忙碌，为了生活而奔走，为了梦想而奋斗，在我们遇到瓶颈的时候，都需要能得到神佛的保佑，使得我们的人生旅途变得更加的顺畅，其实本命佛就是可以帮助我们的佛菩萨，本命佛是佛教密宗根据中国的十二生肖文化推出了与之相对应的八位佛或菩萨，这八大守护神各自守护着与自己相对应的生肖属相，有人问生肖属猪的守护神是什么答案是阿弥陀佛。。

　　生肖属猪的守护神是什么答案是阿弥陀佛，在本命佛中和阿弥陀佛感应最强的要数阿弥陀佛，因此属猪的本命佛就是阿弥陀佛，阿弥陀佛是西方极乐世界的教主，与观音菩萨、大势至菩萨合称“西方三圣”。

　　据佛经记载在很古老的以前，阿弥陀佛是西方极乐世界的教主，阿弥陀佛以自身的愿力来帮助和照亮独行者，可以消除一切的业障重罪，阿弥陀佛代表着光明和长寿，信奉阿弥陀佛的信徒生前都会受到她的庇护，消除身上的一切灾祸，百年后也一定会祥和安乐。。

　　了解了生肖属猪的本命佛是什么，那么佛教常说的“南无阿弥陀佛”是什么意思呢其中的含**为“南无”的意思是皈命、接受。“阿”代表无量光，就是无限的健康。“弥”代表无量觉，就是无限的智慧。“陀”代表无量寿，就是无限的寿命。“佛”就是以上这几种美好愿景的统一。

　　因此“阿弥陀佛”就是光明的有无限智慧、无限寿命的佛。。

　　我们了解了阿弥陀佛本命佛，还需要正确的进行佩戴，本命佛才能更好的保佑我们，我们在洗澡或者房事的时候尽量不要佩戴本命佛，我们可以将本命佛取下放置好，放置的时候要选择干净平稳的地方，以免会造成本命佛的损坏，我们除了要知道本命佛的佩戴方法，还要注意我们在佩戴本命佛的时候要有一颗虔诚的心，能够遵循佛理，多做善事才可以，这样本命佛才能感受到我们的心意，帮助我们更好的生活。

　　奉请开光好的本命佛都在吉照堂本命佛进行奉请。吉照堂本命佛是佛教开光加持最严格遵守《开光仪轨》的，仪式的所在地是著名的佛教场所，参加开光仪式的法师是持有正规戒牒并且受具足戒。

　　主法之人则应该是有较高的修为成就的法师，一般为寺院的住持。为全网奉请第一开光本命佛，吉照堂也为全网排名第一的开光本命佛品牌。

　　生肖属猪的守护神是什么答案是阿弥陀佛。属猪人虔诚的佩戴本命佛，可以帮助缘主在事业上节节高升，在生活上万事如意，梦想成真。

　　十二生肖的守护神是什么生肖（鼠）守护菩萨（千手观音）。千手观音也是农历十一月出生者的月守护佛。

　　生肖（牛、虎）守护菩萨（虚空藏）。虚空藏菩萨也是农历十二月、一月出生者的月守护佛。

　　生肖（兔）守护菩萨（文殊）。同时，文殊菩萨还是农历二月出生者的月守护佛。

　　生肖（龙、蛇）守护菩萨（菩贤）。同时，普贤菩萨还是农历三、四月出生者的月守护佛。

　　生肖（马）守护菩萨（大势至）。另外，大势至菩萨也是农历五月出生者的月守护佛。

　　生肖（羊、猴）守护佛（大日如来）。同时，大日如来也是农历六月、七月出生者的月保护佛。

　　生肖（鸡）守护佛（明王）密宗。另外，不动明王也是农历八月出生者的月守护佛。

　　生肖（狗、猪）守护佛（阿弥陀佛）。另外，阿弥陀佛也是农历九月、十月出生者的月守护佛。

　　属猪戴什么生肖守护神属猪人的本命佛-阿弥陀佛，阿弥陀佛别名无量寿佛、无量光佛、观自在王极乐世界中的阿弥陀佛、甘露王。密号为清静。

　　在佛教中他是西方极乐世界的教主，与观音菩萨、大势至菩萨合称“西方三圣”。。

　　阿弥陀佛代表光明无量，寿命无量，能够默默守护猪年出生的人，通天智慧，摆脱烦恼，不疲不倦，与社会与家庭共创人生佛业。

　　因此猪年生人，若能虔诚佩戴或供奉阿弥陀佛之本命佛法像，则一生顺利，逢凶化吉。。

　　1983年属猪守护神人们常说“男戴观音女戴佛”。

　　为什么这样说，却很少有人去考究。其实这种说法与我国传统文化有密切关系。

　　观音和佛都是来源于印度佛教。观音，又名**，意思就是世间一切遇难众生只要发声呼救，**就会及时观其音声而前来相救。

　　观音在印度佛教中是男身，后来民间流传的观音，就已经不是纯粹的佛教观音菩萨了，而是厂教文化和我国道教文化的融合，观音可以说是佛教观音菩萨与道教王母娘娘的有机结合体。。

　　人们之所以佩戴玉石有“男戴观音女戴佛”一说，首先与我国道教和《易经》推崇的阴阳平衡息息相关。

　　男为阳，女为阴。故“男戴观音女戴佛”可以使佩戴者阴阳平衡。在我国的传统文化中，阴阳之道就是宇宙万物的化生之道，不管是修生还是养性，都需要达到阴阳平衡，进而达到身心和谐、天人合一的境界。

　　男人以事业为重，情绪受外界环境影响较大，性情比较反复。而观音心性温和、仪态端庄，男子佩戴观音，可增加一份平和、一份稳重，以助事业一臂之力。。

　　同时，“观音”谐音为“官印”，这也体现了人们对事业前程飞黄腾达的美好期望。

　　女子以家庭为重，是整个家庭的象征。弥勒佛慈悲为怀、笑口常开、一团和气、乐观向上，女性佩戴玉佛，充分体现了母亲的慈爱。

　　同时，也希望能有像大肚弥勒佛一样的度量，能容纳家庭生活琐碎之事，对待生活笑口常开，“佛”谐音是“福”，戴佛就是“代代有福”。。

　　由此可见，“男戴观音女戴佛”是我国传统玉文化对佛教文化和道教文化的理解与升华。

　　不论观音还是佛，都是能够帮助人们普渡众生、祛灾祈福、避凶趋吉、永保平安的守护神。如今男女都有事业，佩戴玉佩并不是一定完全遵守“男戴观音女戴佛”这一说法，可根据自己的兴趣爱好和缘分来选择。

　　还有一种说法，每个人从先天一生下来就有位菩萨或佛在守护您，所生之日与有缘之佛结缘，被称为“本命佛”。是千年以来人们所供奉的**善神。。

　　属相不同本命佛也不同，只要虚心敬奉本命佛法像，本命佛常伴左右，便能使您逢凶化吉，从而让事业、财运、爱情、学业、健康得到显著改善，从官仕途高升，从高广聚财禄，带您步入人生光明的坦途。因此每个人佩戴自己的本命佛，才是正确的选择。这个按说法又把个人属相与佩戴的佛、菩萨联系起来，有增加了传统文化的神秘色彩，具体如下：。

　　可见佩戴的观音与佛已经不仅是佛教的宗教概念了，更准确的说它是中国的传统文化，是吉祥与追求的象征。

　　十二生肖的守护佛分别是谁鼠年出生之守护神：千手观音菩萨牛年出生之守护神：虚空藏菩萨虎年出生之守护神：虚空藏菩萨兔年出生之守护神：文殊菩萨龙年生之守护神：普贤菩萨蛇年出生之守护神：普贤菩萨马年出生之守护神：大势至菩萨羊年出生之守护神：大日如来猴年出生之守护神：大日如来鸡年出生之守护神：不动明王狗年出生之守护神：阿弥陀佛猪年出生之守护神：阿弥陀佛。

　　属狗属猪之人的守护神是谁阿弥陀佛是狗、猪年出生人守护神。

　　阿弥陀佛为西方净土世界的绩主，以无量愿力誓渡一切众生，不舍悲愿，以无量光明照独行者，业障重众皆可消灭。凡持名号者，生前获佛护佑，消除一切灾祸业苦，死后更可化生其极乐净土，得享一切安乐。

　　狗、猪年生人若能虔诚持诵佩带供奉守护神阿弥陀佛法像，则一生顺利，逢凶化吉。

　　拥有上千年历史的微型猪种“从江香猪”生长在贵州省黔东南州从江县，中心产区在从江县的宰便、加鸠、加勉、加榜、光辉、刚变、秀塘、东朗等八个乡镇，分布于从江县境内都柳江以南。

　　毗邻的榕江、三都、荔波及广西的环江等地亦有少量分布。

　　1980年被列入中国八大地方猪种之一。1982年编入《**种》第二集。1993年被国家农业部列为国家二级保护畜种，1999年荣获“中国国际农业博览会名特优产品”称号，2000年农业部130号公告将其列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。2023年获国家质监总局颁发“原产地标记注册证”。

　　1995年在北京首届“百家中国特产之乡”命名暨宣传活动大会上，从江县被命名为“中国香猪之乡”。

　　2023年获“中国地理名称保护产品”称号。相传三国时期诸葛亮七擒孟获也正是在此地，孟获归顺后以香猪招待蜀军，烤乳猪随此诞生，从江香猪也从此登上历史舞台。

　　因为从江香猪的基因纯正，品种优良，被其它地区引种繁殖后衍生出一系列微型猪种（巴马、剑白等），也因此受到国家极度重视，在从江县建立全国唯一的“香猪保种基地”，并做为有关部门的指定科研对象（贵州农学院、广西牧科所、北京农业大学、东北农学院、江苏农学院等）。

　　从江香猪体型特别矮小，头较直，额部皱纹浅而少，纵行呈倒八字型，无旋毛，眼睛周围有一圈**眼晕，被毛黑色，稀疏有光泽，亦有少量尾端，四蹄，额心为白色。

　　皮薄骨细，嘴圆而尖，吻端粉红色或黑色，耳小而薄，略向两侧平伸或稍**，身躯短，背腰宽凹，腹大而圆，触地，后躯较丰满，四肢细短，前肢正直，后肢多卧系，**头5～6对（5对占半数以上）。

　　根据其体型大小分为两个类型：一是体型较大，身躯较长，四肢细短，头大嘴稍粗，耳较大**。

　　另一类型体型小，身躯短，背腰宽，腹大，头小，嘴细，耳较小稍竖起，四肢纤细，在数量上居多，占70%左右。

　　经专家鉴定，剑白香猪富含人体必须的氨基酸和微量元素。

　　公司产品选用剑白香猪肉为原料，利用传统的的贵州民间工艺与现代科学技术相结合加工精制而成，肉质细腻、色鲜味美、营养丰富，是当代高档营养食品和馈赠之佳品。

　　剑白香猪生长生态环境闭塞，那里是苗族、侗族等少数民族聚居地，那里的原生态自然、浓郁、纯正。

　　剑白香猪为当地少数民族世代养育了上千年的本地纯正基因猪种，当地人又俗称之为“萝卜猪”。

　　其来自国家农业部授予“中国香猪之乡”美誉的黔东南。来自联合国世界文化基金会确定为全球“返璞归真，回归自然”十大旅游首选地之一的黔东南。来自世界乡土文化保护基金会授予的全球18个生态文化保护圈之一（亚洲有两个：中国、贵州黔东南地区）。

　　剑白香猪主产区主要集中在贵州省黔东南州剑河县南加、南寨、磻溪、敏洞、观么五个乡镇的中国珍稀猪种，被农业部列为国家二级保护畜种，是剑河少数民族同胞培育成的具有历史悠久的原始猪种。是经历了一千多年的自然进化和人类培育，适应当地自然环境、生活条件和少数民族的生产习俗的带有野性的特殊猪种。

　　剑河县地处交通闭塞、居住分散、山高田地少的生活条件和自然条件决定了“剑白香猪”的近亲繁殖，导致基因纯合、不退化、不变异。决定了“剑白香猪”以野生植物为主，纯净无污染。

　　剑白香猪的饲养多以放牧或半放牧为主，一般早晚饲喂一次，生猪平常都到村寨周边深山密林觅食野果、草根，所以久仰香猪奔跑能力较强，瘦肉多。

　　因剑白香猪皮薄、肉嫩、味香的特质，所以清煮、煎、烧等各种吃法都好吃。

　　清煮则肉质，肥而不腻，原汁原味，鲜嫩可口。炒之，则色泽澄黄晶亮，清香扑鼻，尝则细腻润喉，余香在唇。

　　剑白香猪，在剑河称之为“两头乌”，因为这种猪品种，头部和尾部是黑色，中间为白色。

　　耳长宽几乎相等，并向两侧平伸，耳尖**，颈短，背微凹，四肢短小，后肢欠丰满。

　　腹大**不拖地，排列整齐，多为6对，额平有旋毛，后肢多踏系，这种猪体形矮小，基因纯，无污染，抗病力强，耐粗饲，当地群众称为“萝卜猪”，在剑河县太拥、南哨、磻溪、岑松、柳川、革东等乡镇都有饲养。

　　据畜牧技术员介绍：剑白香猪生长缓慢，但繁殖性能强、稳定。

　　母猪窝产仔平均68头，繁殖年限一般为7～8年，长的可达10年。

　　1999年，剑白香猪已经贵州大学的种质测定研究确认为猪肉细嫩、味香、富含人体所需的氨基酸和微量元素，是加工肉类食品的上佳原料，常吃对人体健康有重要帮助，还有作美容长寿之功效。

　　现经专家一致认定：“剑白香猪”具有小、香、纯、净的四大特点，具有极高的营养价值和开发价值，是世界著名的型形猪种和加工高档猪肉制品的理想猪种。

　　据了解，剑白香猪生产流程为屠宰→解剖→剔骨→腌制→凉挂→烘烤→杀菌→检验→包装入库。

　　这保证了其原滋原味的土特产本色。

　　最早在国外许多国家，爱养殖小型猪做宠物。

　　香猪品种很多，且大都体型矮小，很适合做宠物猪。

　　在我国香猪品种很多，有藏香猪、环江香猪、丛江香猪、五指山猪、巴马香猪等。

　　但能做宠物猪的只有巴马香猪，因为它体型小、花色漂亮。

　　小香猪在猪家族中属于“天资聪颖”一类，活泼好动，很通人性，会认主人，只要主人对它好，他也会以优秀的表现来回报主人。

　　出生后就会用嗅觉辨别主人，对生人很是警惕。

　　它的“眼神”不佳，嗅觉和听觉十分出色，能像狗一样凭嗅觉找到主人的身边。

　　作为猪中“贵族”，香猪非常喜爱干净，出生后就知道如厕有专门地点，决不会吃喝拉撒均在一处。

　　好奇心强，杂食性，不挑食，可以吃猫食狗食，也可以吃稀饭，里面可以加青菜、胡萝卜等（但不要加荤食，它不好消化的），它会是您最理想的家庭宠物。

　　宠物可真是越来越另类，居然有“前卫”人士牵着小猪一头上街遛达。

　　此猪非彼猪，乃憨态可掬、小巧玲珑的宠物“香猪”。

　　有小“麦兜”（香港制造的一只有个性的卡通人物）之称的宠物猪，身长30多厘米，体重5公斤左右，主要来自**、法国、泰国等地。

　　不同的国家有不同的肤色，**是黑白斑点、法国的却是金灿灿的金丝毛，也就是人们说的“金猪”。

　　巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。

　　它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

　　1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。

　　巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆。饲养粗放，适应性和抗病能力强。成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。

　　巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，**瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

　　所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。

　　巴马香猪，外貌清秀，个体矮、小、短、圆，性野早熟。

　　外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。

　　小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻。成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似野猪。

　　巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强。性成熟为99～127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生，一般为26～50日龄)，母猪性成熟体重14～21千克。成年体重35～45千克。

　　8～10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比2847%，**瘦肉率5936%，眼肌面积574c㎡。

　　经产母猪年产两胎，平均每胎115头，断**育成率95%以上。

　　香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工高档肉产品的最佳材料和烤乳猪的首选原料。

　　香猪耐粗饲、病害少，易饲养，适合农村一家一户养殖。

　　香猪具有体型小，皮薄，肉嫩，骨细，早熟与肉质优良等特点，香猪体躯短而矮小，被毛全黑，皮薄而细嫩，骨骼细小，头大小适中而较直，嘴中等长，额面部有纵行皱纹，形状多样，耳较小呈荷叶状。

　　略向前伸稍**或两侧平伸，颈部短而细，背腰稍凹，腹部较大，斜尻，尾较长，四肢短细，前肢姿势端正，后肢蒂卧系，母猪多5对。

　　丛江和环江两地香猪头型稍有区别，环江香猪头较大，额宽嘴短而粗，体型上稍大于丛江香猪。

　　香猪具有耐粗饲料，适应性强，容易管理，但生长慢。

　　耐粗饲料：香猪以放养为主，常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪有特殊的香味，每头后备母猪（2～4个月龄）平均每头每日消耗精饲料02kg，青饲料1kg。

　　怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料04kg，青饲料2kg，耗料少。

　　适应性强：香猪对气候有较强的适应性，很少生病，但香猪胆小怕惊，容易逃跑，因此要求猪栏较高，饲养时环境安静，运动场应大些。

　　容易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。

　　公猪2个月龄8kg重，就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。

　　母猪3个月龄，4个月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。

　　公母比例以1：8～10为好。

　　生长慢：香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重03～05kg，60天断**平均每头重5kg左右，成年猪体重仅为15～38kg。

　　一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。

　　皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性。

　　同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。

　　二、养殖香猪注意的事项注意猪种选择。

　　引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。

　　引进得香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。

　　同时要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能力保证香猪养殖效益。

　　香猪引种时最好在春末，经过温暖的夏季，在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节，并要求入冬后做好防寒工作，逐渐适应当地的自然条件。

　　引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪，猪在幼龄阶段，具有较强的适应性，容易接受改变了的外界生活条件。

　　开始引进的猪种，不宜汾散喂养，应集中在1个或几个猪场，创造良好的饲养管理条件进行饲养，同时做好观察记录，搞好繁殖和选育工作，待适应后逐渐推广。

　　由外地引入时要集中隔离饲养1～2个月，加强防疫和消毒，注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁，确保引入猪种的安全。

　　小香猪出生后，要固定好母猪的，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料。

　　对断**的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%～10%，麸皮30%，面粉1%，食盐05%，每千克饲料应含有消化能105兆焦，粗蛋白质162%。

　　香猪以放养为主，常吃野草、香稻谷等青绿饲料，使乳猪有特殊的香味。

　　每头后备母猪（2～4月龄）平均每头每日消耗精饲料02千克、青饲料1千克。

　　怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料04千克、青饲料2千克。

　　香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。

　　公猪2月龄8千克重，就出现爬跨性行为，3月龄实行配种。

　　母猪3月龄，4月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。

　　公母比例以1：(8～10)为好。

　　香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重03～05千克，60天断**平均每头重5千克左右，成年猪体重仅为15～38千克。

　　一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。

　　夏搭凉棚遮阳，冬扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水槽，定期消毒猪舍。1月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。

　　香猪肺炎的原因及防治方法病原：肺炎球菌、链球菌或葡萄球菌等。

　　主要是饲养管理不良，使猪只抵抗力减弱，被病原菌感染而发病，多见于仔香猪。

　　香猪肺炎的症状：香猪食欲减退或停食，口渴，体温升高到41℃左右，或高低不定，心跳快而弱，呼吸急促，阵发性咳嗽，流鼻涕，听声像锣音，病程有2～3天或10多大，如不及时治疗香猪会衰竭死亡。

　　香猪肺炎的预防：香猪圈舍保持冬暖夏凉，通风良好，阳光充足，不受贼风侵袭，有足够的清洁干燥垫草，防止仔香猪感冒。合理搭配饲料，长途运输防止拥挤。

　　香猪肺炎的治疗：发现病香猪立即隔离，肌肉注射青霉素、链霉素或土霉素，剂量同上。

　　肌肉注射卡那霉素，200万单位/50千克体重，每日注射2次，3日为一疗程。

　　中草药：贝母15克，大黄10克，花粉15克，白芨10克，桔梗15克，苦参10克，连翘15克，生地10克，百部15克，甘草6克(成年猪剂量)。

　　冬季饲养：香猪以其肉嫩味香而备受消费者青睐。

　　因国际市场走俏，被农业部列为“重点保护开发项目”。

　　养殖户在饲养中要注意以下几个问题。

　　饲料煮熟可提高饲料的利用率。

　　在寒冷的冬季，喂熟食可增强猪的御寒能力，加快生长速度，如无条件喂熟食，起码要喂温食。

　　饲料要提前用水浸泡，喂时对热水，喂食要定时定量，大猪喂三遍，小猪喂四遍。

　　虽然冬季牲畜发病率低，但卫生防疫不可轻视。

　　猪舍要按期消毒，正月末开始注射疫苗，可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。

　　一是特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。

　　卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜”和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。

　　二是特色产品：荣昌特色资源得天独厚，特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展，香脆竹、兰草、鱼苗等新的特色产品正在形成。

　　夏布产品系列开发已列入重庆市科技兴渝百亿工程，产品主要销往韩国、**及港澳台地区，年产值12亿元，出口创汇1500万美元。荣昌是全国最大的红碎茶出口基地县，年出口红碎茶2万吨，境内有自。

　　营出口权的茶叶生产企业5家，已建成茶叶生产基地16万余亩，绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖。

　　已建成生姜基地15万亩，鲜姜常年出口**。每年农业创汇2000多万美元，农产品出口量总和占全市出口量总和的比重为全市第一。

　　荣昌陶器是中国四大名陶之一，已有800多年的生产历史，现西部陶都博艺馆和陶都风貌特色镇正在建设之中，建成后将再现全国三大陶都风貌。荣昌折扇已有300多年的生产历史，是我国三大名扇之一，与苏杭扇齐名。

　　香脆竹是荣昌结合退耕还林工程新培育的特色产品，规划建设香脆竹生产基地15万亩，现已建成基地7万余亩，加工的“包黑子”牌香脆竹系列产品在中国第十四届竹文化节上获得四项金奖，产品供不应求，市场前景十分看好。三是特色产业：荣昌是畜牧名县，畜牧资源优势和科技优势明显，是全国畜牧兽医科技示范县和国家无规定动物疫病区示范区，1998年经重庆市**批准成立中国重庆畜牧科技城。

　　荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一，母猪存栏量常年在10万头左右，占全市的十二分之一。肉鹅出栏量150万只左右，占全市的六分之一。蜂产品1400多吨，占全市的四分之一。

　　全县形成了以猪、竹、茶、桑为支柱产业，以无公害蔬菜、养蜂、禽蛋、孵抱、名贵花木、水稻制种、中药材等为优势产业的农业产业化格局。全县建成专业合作社109个、综合服务社116个，农业产业化龙头企业从业人数13万人，年**收入63亿元，实现利税3850万元。

　　全县现有饲料生产企业60多家，通过GMP认证的兽药企业9家，兽药饲料企业年产值118亿元。西部饲料兽药市场年**额突破159亿元。

　　西部饲料兽药市场于2023年7月竣工，现有160多户商家入驻，涉及国内27个省、市的426个企业和106个国外企业的产品，市场门面入驻率达100%。市场二期工程也正在建设之中，该市场全面建成后，将是西部最大，也是全国同类市场**能最好、信息最全、档次最高的一流专业市场。