下部烟叶烘烤技术要点，烘烤的方法有哪几种

　　本篇农资文章会给农友们分解一下“下部烟叶烘烤技术要点，烘烤的方法有哪几种”的内容进行具体讲解，期待对网友们有几许帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　及时早收集：烟叶稍发黄时收集。编烟装炕：编烟装炕时密度应适当降低。

　　操作要点：先取水，再取色，防止烟叶变黑。发黄温度为38-39℃，湿球温度为35-36℃，干湿差为2-3℃。烟叶的烘烤时间不宜过长，一般用4天左右的时间烘烤一炕烟即可。

　　烟叶的成熟度应以烟叶的叶色变化为主要依据，当烟叶稍微变黄时就可以采收，但要注意不要采收露水烟。

　　编烟和装炕时，应适当降低密度。

　　(1)先取水，再取色，防止烟叶变黑。

　　(2)变黄温度为38-39℃，湿球温度为35-36℃，干湿差为2-3℃。

　　(3)转火时烟叶变黄程度略低，干燥程度略高，定色升温速度略快，应适当延长42℃、46℃、48℃烟叶在这些温度段的烘烤时间不宜过长，通常需要4天左右的时间来烘烤炕烟。

　　（1）下部烟叶的含水量一般相对较高，通常每8-9公斤新鲜烟可烘烤1公斤干烟。烘烤时应特别注意烟叶的失水速度和变黄速度（**难以固定，烟叶不耐高温）。

　　当烟叶全黄时，确保烟筋变软、折叠，使失水速度与变黄速度协调，以便烘烤。

　　(2)变黄期的温度应控制在35-42℃，湿度应控制在36-38℃，升温幅度应为每小时1℃，升温至36℃保温6小时，烟叶变黄30%后升温38℃。

　　当温度升至38℃烟叶变黄60%后，应保温约14小时至40小时。℃。

　　升温至40℃保温约8小时后，烟叶变黄80%后，注意控制温湿度，然后将烘房温度升至43℃。升温至43℃保温约6小时后，烟叶变黄至10%，烟筋变软后，温度升高至45℃进入定色期。

　　(3)定色期应将温度控制在45-55℃，湿度应控制在38-40℃，之后要对45℃、46℃、47℃这些温度段各保温5小时，使烟筋长时间变黄，待加热至47℃将烟叶保温至黄叶黄筋，勾尖卷边，再将温度升至50℃、53℃、55℃，保温4-6小时，待加热至55小时℃烟叶大卷筒保温，继续升温到干筋期。

　　(4)干筋期应保持55-68的温度℃，湿度应保持在40-43℃，由55℃每小时升温1℃升至60℃保温约6小时，然后每小时加热2小时℃直至升到65℃，保温约12小时，直到主筋干燥。

　　（1）中间烟叶含水量适中，通常每7-8公斤新鲜烟可烘烤1公斤干烟，烘烤失水速度和**速度适中，烟叶干物质较多，厚度适中，**易固定，质量较好。在**期间，应注意保持适当的温度和湿度，使烟叶完全变黄。

　　一般来说，可以通过慢烤来烘烤，以充分转化和实现新鲜烟的质量，从而烘烤出最好的烟叶。

　　(2)中间烟叶烘烤技术的要点是在变黄期将温度控制在35-45℃，当干球温度为38时℃烤房内的温度应控制在35-36℃，当干球温度达到40时℃烤房温度升至36-38℃，升至36℃烟叶变黄40%后，保温约8小时，升至38℃。

　　升至38℃保温约24小时后，烟叶软塌陷，变黄90%后，温度升至40℃。升至40℃保温约8小时后，烟筋变软变黄十成后，升温至43℃，保温约6小时，然后将温度升至45℃进入定色期。

　　(3)定色期温度应控制在45-55℃，湿度应控制在38-40℃，当温度升至46℃每次保温6小时，长时间使烟筋变黄，烟叶变黄，钩尖卷曲后，将温度升至50℃。升温至50℃烟叶小卷筒后，应保温约8小时，然后继续加热。

　　当温度为53℃、55℃每次保温5小时，温度达到55小时℃将其保温至烟叶大卷筒，再加热至干筋期。

　　(4)干筋期应将温度控制在55-68℃，湿度应控制在40-43℃，由55℃每小时升温1℃升至60℃保温约6小时，然后每小时加热2小时℃直至升到65℃。

　　升温至65℃然后将温度升至68℃，升至68℃保温约12小时，直至烟筋干燥。

　　(1)上叶含水量一般较少，叶片较厚，干燥物质较多，保水能力强，烘烤时失水速度和变黄速度较慢。

　　如果起始温度较高，很容易烤出烟尖。如果起始温度较低，烟叶变黄速度很慢，长时间会导致烟叶中大量干燥物质的消耗，使烟叶在定色时容易挂灰。

　　（2）根据上部烟叶的实际情况，可以在较低的温度下烘烤，然后在烟尖变黄后上升到较高的温度，以加快烟叶的变黄速度。烘烤过程中，应注意保持烤箱内的湿度。

　　烟叶可适当密封，以增加水分。当湿度不足时，应洒水补湿，以促进烟叶变黄。

　　(3)上烟叶烘烤技术的要点是将变黄期的温度控制在30-45℃，当干球温度为38时℃烤房的湿度应控制在35-36℃，当干球温度达到40时℃烤房温度升至37-38℃。点火后，每小时加热1℃，当温度升至36℃保温约15小时，烟叶变黄30%后再升温至39℃。

　　升温至39℃之后要保温28小时左右，耐心等待，直到烟叶柔软塌陷，变黄90%，然后温度升高到40℃，保温约8小时。烟筋变软变黄后，温度升至45℃，并开始通风排湿，使烟叶进入定色期。

　　(4)定色期温度为45-55℃，湿度为36-37℃，当烟叶达到条件时，将烟筋变成黄筋**，钩尖卷边，将温度升至55℃，保温约8小时，直到烟叶小卷筒继续升温。当温度升至53时℃、55℃每次保温5小时，温度达到55小时℃将其保温至烟叶大卷筒，然后继续升温至干筋期。

　　(5)当温度升至60时℃保温约6小时后，再升温至65-68℃，保温约12小时，直到烟筋干燥。