大板蟹和白蟹哪个好吃

　　这篇农资经验会给大家分析一下“大板蟹和白蟹哪个好吃”的内容进行讲授，期望对广大农友有少许帮助，别忘了收藏哦！

　　大板蟹和白蟹两个都是很好吃的，看你想要什么做法。食用板蟹最简单的方式就是将鲜活的板蟹洗净后，肚子朝上，放到锅中，隔水蒸，水烧开后，大火蒸15分钟。

　　拿出后放凉食用。板蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块，所以适合用来制作烩、烤类的菜肴，也可以制作沙拉。

　　还有花雕蟹壳蒸蛋，嫩滑蟹炒蛋，蟹腿番茄沙拉等等。白蟹的做法有香爆梭子蟹，葱油白蟹，开渔烤白蟹等等。

　　1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域。板蟹产于**海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。2、外形不同：帝王蟹体表多刺凸起，一对蟹螯，蟹钳中间大，三对腿。板蟹无背刺，体表刺状凸起少，蟹钳大小一致，四对腿，呈淡绿色。

　　1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域。板蟹产于**海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。

　　2、外形不同：帝王蟹体表多刺凸起，一对蟹螯，蟹钳中间大，三对腿。板蟹无背刺，体表刺状凸起少，蟹钳大小一致，四对腿，呈淡绿色。

　　3、生活温度不同：帝王蟹生存深度达30-300米，生存在水温5℃以下的砂泥地。板蟹常见于水深10多米左右的泥质海底及海绵块下，适生长水温为155-260℃。

　　4、体重不同：帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，北方帝王蟹重大5KG以上，南方帝王蟹重达2-3KG以上。成年板蟹通常在一公斤以上。

　　5、味道不同：帝王蟹生活在寒冷海域，因生长缓慢故蟹味浓郁。板蟹味略次于帝王蟹。

　　朝鲜的板蟹产自**海国内各地卖的板蟹都是从朝鲜的罗先市经由朝鲜的元汀口岸再通过中国的圈河口岸运送过来运到珲春市之后再发送到全国各地朝鲜的板蟹因天气，节日价格不定期的浮动，朝鲜板蟹一年四季有货，如有需求，请联系。

　　1、飞蟹一只06-08斤一只，而板蟹一只15斤-2斤。

　　2、飞蟹肉质肉质会更紧致一些，味道更香甜一些。板蟹的肉质完全是咸的。

　　板蟹是产于**海，多年生，一般生活在千米左右的体形较大的蟹类水下生物。

精选问答：

　　1、大板蟹怎么储存？

　　1、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。

　　2、冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。

　　2、蒸大板蟹时间多少？

　　蒸板蟹的时间其实和一般的螃蟹都差不多，一般都是20分钟左右的样子就可以了。

　　一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。 遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

　　二、蒸板蟹的做法

　　主料：大板蟹600g

　　辅料：姜30g

　　步骤

　　1、大板螃蟹清洗干净。

　　2、用牙刷把大板螃蟹腿下面仔细清洗。

　　3、壳朝上放蒸笼上。

　　4、蒸五分钟以后反过来。

　　5、20分钟以后出锅。