韭菜为什么是荤菜

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　　韭菜属于蔬菜（蔬菜），通常是佛教中的韭菜作为肉类蔬菜。肉类蔬菜一般是指由动物的皮肤、肉、内脏等制成的蔬菜，韭菜属于蔬菜，所以它是蔬菜。

　　但在佛教中，肉类蔬菜分为五种肉类，五种肉类是鸡、鸭、鱼、鸡蛋等肉类食品。五种肉是指韭菜、大蒜、洋葱、胡椒、大材料等**性食物，所以韭菜在佛教中被视为肉类蔬菜。

好文探索：韭菜是荤菜还是素菜？韭菜是荤菜吗？

　　韭菜是春季的最佳蔬菜之一，有些人对韭菜的荤素性一直分辨不清。那么韭菜是荤菜还是素菜韭菜是荤菜吗。

　　韭菜是属于是素菜，但是按佛教来说是荤菜，韭菜属于五辛。

　　辛，指五种有辛味之蔬菜。又作五荤，与酒、肉同为佛**所禁食之物。

　　韭菜是一种具有营养价值很高的蔬菜，有壮阳的效果，一般男性吃的比较好，韭菜可以炒着吃，也可以做成汤。

　　在一些南方人会将韭菜腌制，这样具有很高的口感，但是尽量少吃腌制的食品，因为具有很高的危害物质，所以尽量将韭菜红烧。

　　韭菜也还有很高的维生素和纤维素，但是韭菜买回来时间不能放得太长，就会出现坏烂。还需要将韭菜放在冰箱里保存才可以。

　　增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩子**等适当吃些春韭，有益于增进健康。

　　润肠防病：韭菜含有大量维生素和粗纤维、膳食纤维，能增进胃肠蠕动，治疗**，预防肠癌。

　　用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。

　　韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。

　　减肥祛斑：患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

精选问答：

　　1、什么算是荤菜？

　　荤菜是指有荤腥的食物，不仅是动物的肉，还有辛辣食物和带有**性食物，荤菜一般分为鸡鸭鱼肉，还有一些葱姜蒜以及韭菜等，一般情况下带有辛辣**食物或者是腥味的食物都被称为荤菜，一切含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，鸡鸭鱼内。

　　2、洋葱是五荤吗？

　　是五荤

　　大五荤

　　?是鸡，鸭、鱼、肉、蛋等荤食，

　　小五荤

　　是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等**性食物。

　　五荤之说自佛陀时**始，两千多年来，随着食物的不断变化，五荤具体所指，在不同的典籍中并不相同。如《梵网经》所

　　?载为“大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠”。在当代，五荤多指葱、蒜、韮、洋葱（圆葱）、芫荽。

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