江苏省响水县有哪些特产？

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　　响水浅水藕，响水牛蒡，条虾，汤沟大曲，香酥芦花雀，拆烩推浪鱼，野鸭灌汤包，大纵湖醉蟹，奇园蟹黄包，四鳃鲈鱼兴旺系列小杂粮、兴旺小草鸡/蛋、陈家港海产品。

　　最出名的就是四腮鲈鱼了，有空去吃吃，小吃主要集中在红吃一条街晚上去吃比较好位于响灌路。

　　盐城，江苏省辖地级市，位于中国东部沿海，素有“鱼米之乡”的美称。。

　　这座黄海之滨的城市有着一些独特的产品。

　　看看哪一个才是你心中的“盐城特产之王”。

　　是滨海最为出名的特产，吃起来肥而不腻、味道香美，在滨海做香肠已变成了一种文化。“做香肠这件事，也更表现出滨海女人的独立能干特色，谁家香肠做得好，说明谁家的女人有本事。

　　香肠成为当地人的送礼首选，我过年时最爱吃香肠。

　　已有400多年历史，糕片白如雪，薄如纸（单片可点燃），甜如蜜，上口香甜、滋润。

　　主要以糯米粉精制而成。寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。

　　乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。

　　以哈氏家族最为出名，百年老字号，采用传统工艺和独特配方煮制而成，肉嫩、味香、纯正、口感极佳。

　　已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。饼为正方形略长，呈嫩**，饼面敷有芝麻。

　　味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质，是旅游、馈赠佳品。

　　盐城伍佑镇汉族传统名特产，状如双龙盘旋，小巧玲珑。

　　以香、甜、酥、脆著称，我的最爱之一。

　　是建湖县汉族传统名菜，比起蛋黄完全凝固的硬心皮蛋来说，溏心皮蛋更觉味香、醇，我第一次在四川吃的皮蛋是**的，与盐城的完全不一样，但我更喜欢盐城皮蛋的口感。

　　又称白虾，是响水县境沿海特产之一。它的壳薄软，色质透明，肉嫩非常鲜美，营养很丰富。

　　传统生炝条虾，名闻遐迩。

　　建湖县传统名小吃，已有百年历史。

　　形状像弹丸，呈淡紫色，喜欢吃甜食人的福音，吃起来很有嚼劲，甜而不腻，桂香满口。

　　风味极佳，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。

　　红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富，刀一碰即快速裂开，常以“东台爆炸瓜”享誉市场。

　　要吃就吃东台西瓜，夏天卖的尤其火热。

　　这么多又好看有好吃的特产，还不赶快行动。

　　五醍浆酒是盐城滨海县八滩镇特产，五醍浆酒色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长。

　　以“香、醇、绵、甜、净”著称。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”美誉。

　　取用八滩镇鸭蛋汪地下泉水，以高梁为原料，小麦、大麦、安豆制作的麦曲自然糖化发酵而成。

　　又名玉带糕，产于阜宁。

　　选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按比例加工而成。阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点，口味香甜、老幼皆宜。

　　白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，是中国传统食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%产于滨海县，是我国著名首乌之乡。

　　白首乌在滨海有二百余年种植历史，形成得天独厚的自然环境条件。

　　发绣又称墨绣，源于唐代，彼时佛教盛行，民间信女将自己的秀发剪下，在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨，焚香膜拜，以示虔诚。

　　用人发代替丝线，是我国劳动妇女的智慧创造。发绣不易褪色变形，但技术要求极高，流传甚少。

　　南宋发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作《弥勒佛》分别于英国伦敦博物馆、**正仓院收藏。上海博物馆收藏有韩希孟所绣《停琴伫月图》。

　　至清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上，运用了滚、缠、接、套和虚实等针法，采用黄、灰、赭、白等多种人发，并利用深浅浓淡之发作为“色线”，按图赋色，画绣结合，创造出“墨中有色，色中有墨”的彩绣。

　　还记得年少时吃的藕粉圆子吗又甜又糯，真的很好吃。那就是盐城特产。

　　现在已经很难看到。再有就是步风的咸猪头、伍佑的泥螺，东台的鱼汤面。

　　小海的香肚，阜宁大糕。应该还有，请大家补充。

　　盐城的土特产很多。看了上面的回答挺全面。

　　这个是以前过年节礼首选。不过我以前一直觉得太厚太甜，不愿意吃。

　　后开条件好了，大糕就不在出现在节礼名单中。不过在重要场合，客人来家里时，老一辈还是喜欢用大糕摆桌子请客人喝茶。

　　这几年大糕有重新回到我的视线，有了薄片包装。

　　吃起来不在那么腻，我还有段时间用他做早餐。

　　这个一直是盐城传统席面的八碟冷菜之一。

　　地位仅次于便蛋(松花蛋)，便蛋要对着这桌席面最尊敬客人。

　　醉螺对吃他的人有些特殊要求。

　　不会吃的人往往会被泥螺里的沙子搁到牙齿。

　　又脆又香。不过吃他你得有口好牙。

　　这三个差不多都算是小时候记忆。

　　伍佑醉螺，糖麻花，建湖耦粉园，阜宁大糕，滨海香肠，益林酱油，东台陈皮酒，大纵湖醉蟹，大丰麻虾酱，新洋港小蟹，响水四鳃鲈鱼葛武嫩姜片，滨海五醒浆酒，东台鱼汤面，滨海首乌，秦南水牛肉，射阳大米，步风大麦酒，步风咸猪头。

　　东台发绣，洋马菊花茶。建湖红糖果子，卞仓红烧肉，东台西瓜，黄海条虾等等灬。

　　盐城有名的特产有很多，滨海的香肠、建湖的藕粉圆，伍佑的糖麻花、大纵湖的螃蟹、阜宁的大糕、秦南的水牛肉、大冈的盐水鹅、射阳菊花茶、龙冈的梨，以上的知名特产，欢迎大家来作客，盐城人民欢迎你。

　　盐城真正特别有名的特产应该就是阜宁大糕。

　　过去有点名气的，建湖的藕粉圆子勉强算一个，不过现在已经不多见了。

　　射阳的菊花茶，这些年也渐渐有了名气。

　　响水大米是非常有代表性的一款东北大米，也是我非常喜欢吃的一种大米，吃起来又香又甜特别Q弹，口感特别好，而且营养价值也是极高，这就是它贵的原因，其实好吃的东北大米不只这一种，还有很多，我家经常吃的几种东北大米就非常不错，下面一同分享给大家，希望有一款会适合你。

　　它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的。

　　它采用古法种植，全程人工插秩、除草、收割，保证0化肥、0农药、0污染，吃起来很安全。这样生产出来的大米也是颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷。

　　其又被称之为响水大米，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，又得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，令人回味无穷，冷饭也不回生。

　　1油条----响水人都吃过的，能在街头上站住脚的，油条怎么会不好吃。

　　2发糕----很甜，很粘，冬天里的早餐。

　　3朝排----很大的煤炭炉子里，菱形面团发酵发脆发香。

　　4凉粉-----冬天路边摊，大的小的都在那解解馋。

　　5芽糖-----敲锣几下，小孩子都跑过去了。

　　6糕----重阳节必吃的糕，拿个小旗子，上学去了。

　　7凉拌面----芋头酱丁+黄瓜丁+花生米+千层丝+不知名的酱。

　　8小笼包----皮薄，肉馅分量刚刚好，吃了还想吃。

　　9烧烤----各式各样的，都想吃。

　　11香棒----拖拉机头出来的东西就是不一样，还是彩色的呢。

　　12猪头肉----夜市里的香从这里出发。

　　13麻团----整一个皮囊，不知道怎么做出来的。

　　14烧饼----圆圆的，又甜又脆，加个油条，脆的欢乐曲。

　　15粘面饼----甜粘，加个油条，我的最爱。

　　16大饺夹----这可是油煎的，里面的粉条肉馅都是诱惑。

　　17锅贴----酱色的肉汁，看着口水就流了。

　　18娃娃鱼----爽滑入口，玩味。

　　19红烧青鱼----肉一块一块的，几无鱼刺。

　　21昂刺鱼----看起来蛮吓人的，不过以前钓鱼经常钓到。

　　22猪肉串----虽是假冒的，但吃的人也很多。

　　23马齿苋（马叶菜）干----大人们都喜欢吃，不过我很不喜欢吃。

　　24丝瓜鸡蛋汤----夏天里经常喝的汤。

　　25豆腐羹-----老爸做得很有经验，我们都夸他。

　　26腊糊豆----过年时，每家必做。

　　27藕夹----过年时，每家必做。

　　28坨子（肉圆）----过年时，每家必做。

　　29皮蛋----大人小孩都喜欢。

　　30盐煮花生米----好吃呀。

　　31芋头（咸菜）----个人不是很喜欢吃，不过大家吃的比较多。

　　32豆瓣酱----特殊的酱，伴米粥吃。

　　33（炒）萝卜干----好久以前腌制的。

　　34山芋干（粥）----冬天菜场有的卖。

　　35雪里红（咸菜）----好久以前腌制的。

　　36酱油----有家做的不错，而且很便宜。

　　37甜菜炒粉条----外地没怎么见过，口味一般，不过粉条甜甜的干干的，另一种感觉。

　　38撒子（甜的，咸的，粗的，细的，有无芝麻的）----小孩子最爱的零食。

　　39猪肉炖白菜粉条----还是家里的肉多，粉条香，白菜也变成美味。

　　响水大米是以产地响水村命名，产地黑龙江宁安市响水村一带是熔岩台地。

　　响水大米产于黑龙江省镜泊湖滨，是黑龙江省著名特产。颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白透明，煮熟后粒如注油，香味浓郁。

　　响水大米之所以风味独特，与它生长的环境有直接关系。由于远古地壳运动，融融岩浆在响水一带凝成了整块石板，年久风化，成为满布孔隙的玄武岩。

　　响水稻田就种植在离岩石表层上033m左右厚的积土上，水稻借助岩石的热反射和渗水作用，稻田的水温高，早晚温差大，灌排迅速，便于晒田。这便是响水大米长得实、熟得快、养分足的奥秘所在。

　　响水大米为唐朝以来历代贡米，当今仍为国宴专用米，素有“中国米王”之美誉。新中国成立后，国家拨巨款修筑灌区，扩大种植面积，改进种植技术，提高了单位面积产量。

　　响水大米不断饮誉国内外。响水大米连续三届获中国农业博览会金奖，得到国家绿色食品认证，“响水牌”商标被评为黑龙江省驰名商标。

精选问答：

　　1、江苏盐城滨海有哪些特产？

　　江苏省盐城市滨海县地处苏北灌溉总渠两侧，东边紧邻黄海，有一望无际的大平原，水陆交通便利。这里最有名的特产是“何首乌”，有“何首乌之乡”的美称， 滨海香肠因其配方独特，口感好而名扬四海；滨海八滩镇出产的“五醍浆大曲”也是名特优产品。除此之外，海产品也很丰富，因当地盛产红薯，红薯粉条也很受市场欢迎。

　　2、滨海有什么特产？

　　1.滨海白首乌?

　　滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消，是中国传统的食、药、美容兼用植物。

　　2.盐城海盐?

　　盐城从西汉武帝元狩4年（前119年）建立盐渎县，当时这里遍地皆为煮盐亭场，到处是盐河，“渎”就是运盐之河的意思。

　　3.滨海大米?

　　滨海大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

　　4.小银鱼粥?

　　所属菜系（快餐/主食）菜谱功能：营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感：口味：清香味。

　　5.盐城草炉饼?

　　盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正，火碱适中，饼底靠炉板呈现出古铜色，而饼面和糖料经过火烤后为金**，饼边白色不糊，中间饼肉则绵甜爽口。

　　6.豉椒小银鱼?

　　7.五醍浆酒?

　　五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品。

　　8.海堤牌五醍浆大曲?

　　滨海县五醍浆酒厂产品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。

　　9.滨海猪头肉

　　滨海猪头肉是江苏省盐城市滨海县的特产。滨海猪头肉色泽淡红，澄清透明，肉香四溢。

　　10.滨海彩塑?

　　滨海县彩塑至清末还流行用胶泥捏神像、捏戏文脸谱等。解放以后滨海、响水成立了工艺厂，专生产工艺产品。新产品有90多种。如富有传统特色的鹊桥相会。取材于敦煌壁画的天女散花。

　　11.雪松牌溏心皮蛋?

　　滨海县再制蛋加工厂的产品。选用新鲜鸭蛋，经配制料液，浇卤泡蛋等若干工序精制而成。主要特点是去壳后蛋体完整，蛋白凝固为半透明体，呈茶绿色或棕褐色。较坚韧，有弹性，蛋黄为溏心，略带硬心。

　　12.滨海牌三伏酱油?

　　滨海县酱醋厂产品。已有200多年的历史。以上等纯面粉为原料，经加水搅拌，压实制成酱饼，蒸煮晾干，曲房发酵，翻曲退热，进缸加卤，取“抽”中酱油浇晒等多道工艺配制而成。

　　13.白首乌粉?

　　滨海县素有首乌之乡美称。相传清咸丰年间就有种植。首乌是可药食两用的滋补品。