茶树可以在北方过冬吗

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　　茶树可以在北方过冬。例如，在北方山茶室过冬时，应确保其适宜的湿度、通风和光线。

　　当春季气温上升到10度以上时，不要急于将茶花直接放在室外，先通风，逐渐放在室外（最好在清明好在清明节前后和腋芽发芽后进行）。移动过程大约一周后完成。

　　工艺：打开南门窗通风2-3天，然后放在避北风的屋檐下3-4天，最后放在露天。

好文探索：秋冬季节，茶树如何过冬？其内含物质发生怎样的变化？

　　霜降已经到来，虽然不一定马上结霜，但是昼夜温差明显加大，冬日氛围逐渐浓厚。

　　人类可以披上厚厚的在寒冷的室外，茶树该如何应对季节的变化茶树又该注重哪些管理呢。

　　茶树在冬季虽然不再发芽，形成驻芽进行越冬准备。

　　但其部分内部物质仍然在生成积聚，等待来年春天尽情舒展。

　　茶叶中单糖和双糖及其积累含量均伴随温度的降低而递增，可溶性糖的增加提高了细胞浓度，可增强茶树的抗寒能力。

　　冬季天气寒冷，虽然茶树已经停止了生长，但是其根系活动仍然很强。这时的管理是争取翌年茶叶丰收，特别是保证春茶产量、质量的关键。

　　原因是春茶采摘的芽叶要依靠前一年秋梢积累的营养进行生长，而秋梢越冬芽的营养供应要依赖于根系在土壤中的吸收，土壤的养分又要依靠人为补充**。因此茶园封园后，茶农们与平常一样要精心细致地管理。

　　秋冬季深翻有利于疏松土壤，促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性，对恢复茶树生机十分重要。

　　虽然茶树自身有抵御寒冷的机制，但是天气情况难料，为了减少损失，帮助茶树**冬，冬季茶园要茶农进行防冻保温措施。

　　及时进行深耕培土、施肥和行间铺草以利于提高土温。行间覆盖杂草、稻草等可提高地温，促进茶树春季早发芽发壮芽，防止茶树受冻，保证春茶优质高产。

　　茶树历经春、夏、秋三季的伸育、采摘，在冬季要进行适当的修剪与台刈。修剪通过人为的措施，抑制茶树顶端优势，促使幼龄茶树合轴式分枝的发生，调控茶园树冠结构，控制茶树的生长高度，形成合理的树冠覆盖度。

　　注意保留较多新梢或更新的枝条，促进茶树光合作用，确保茶树正常生长。

　　实践表明，茶树在秋冬季不施肥，翌年入春后生长势较弱，产品量降低幅度较大。而在秋、冬季进行深施基肥，茶树入春后生长良好，叶片大、厚，产质量明显提高。

　　秋冬季一般病虫害较少，但要注意减少病虫害寄生、越冬的场所，清理茶园内的残枝病叶，枯枝烂叶和杂草等及时清理，集中堆放。

　　虽然茶树自身有抵御寒冷的机制，但想要茶树**冬，翌年春茶的丰产增收，茶园冬季的管理工作一定少不了。

　　愿你我都和茶树一样化凌寒为前行的力量，在时机合适的春天惊艳时光。

　　九省区全媒体联动谈万里茶道，余悦研究员应邀接受专访。

　　“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人。

　　“悦读茶书会”倡导者与推动者。

　　《茶艺师国家职业标准》总主笔、。

　　全国《茶艺师》培训鉴定教材主编。

　　中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、。

　　万里茶道（中国）协作体副主席。

　　江西省民俗与文化遗产学会会长。

　　悦读茶书，悦读好书，悦读社会，悦读世界。

精选问答：

　　1、藤茶树耐寒吗？

　　藤茶树它有较强的耐寒能力，可忍耐零下2度的低温，甚至能短时间忍耐零下10的温度，但不可太长，会被冻伤。不过还是建议冬季降温后移到室内管理，特别是北方地区。 想要它安全过冬，还要注意浇水，光照和施肥方面，提供的环境适宜，不仅可安全度过，还可开花。

　　2、东北地区可以种茶树吗？

　　不适合。是因为地域气候等条件的限制,并不适合种植茶叶,正所谓因地制宜,东北肥沃的黑土地更适合总是黄豆玉米等作物,可以获得不错的收成。

　　温度适宜才能**茶树萌芽,而东北地区寒冷季节较长,温度较低,茶树的萌芽率很低,茶树的最适气温20—27度。且东北地区主要以黑土地为主,肥沃的黑土地通水性较差,并不适宜茶树。