芦笋什么时候上市成熟收获时间

芦笋（Asparagusofficinalis）是一种著名的绿色蔬菜，含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素E、铁、钾、镁等。芦笋的收获时间是农业生产中的一个重要话题，同时也是消费者们关注的问题。

芦笋的种植需要较高的温度和湿度，一般在气温达到15℃左右时，芦笋才能开始生长。在中国，芦笋的主要生产地集中在江苏、山东、河北等地区。芦笋的收获时间因地域、气候、种植方式等因素而异，一般在每年的4月至6月左右，也有的地区会在10月份左右进行第二季的收获。在芦笋生长过程中，要注意及时采摘成熟的芦笋，否则过度成熟的芦笋会变得粗糙、木质化，影响口感和品质。

芦笋的种植方式有多种，主要包括露地种植和温室种植。露地种植的芦笋在中国南方一般在3月份左右进行育苗，5月份左右进行移栽，然后进行管理和收获。温室种植的芦笋则可以在一年四季进行种植，但需要较高的技术和成本投入。

芦笋的上市时间和收获时间与地区、气候、种植方式等因素有关，一般在每年的4月至6月左右，以及10月份左右进行第二季的收获。

相关百科拓展

• 维生素C（wéishēngsùC）：是一种重要的水溶性维生素，主要存在于新鲜蔬菜、水果中，具有抗氧化作用。
• 维生素E（wéishēngsùE）：是一种重要的脂溶性维生素，具有抗氧化和保护细胞膜作用，主要存在于植物油中。
• 铁（tiě）：是人体必需的微量元素之一，主要存在于红肉、动物肝脏、蛋黄、绿叶菜等食物中，参与血红蛋白的合成。
• 钾（kǎi）：是人体必需的矿物质之一，参与细胞内外液平衡和神经肌肉的正常功能。
• 镁（měi）：是人体必需的矿物质之一，参与骨骼、神经和肌肉的正常功能。

相关问答拓展:

芦笋种多久才能采收？

1、芦笋一般种后第二年可开始采收，每年两次，第一次在4-6月，第二次在9-11月，夏季天气炎热，芦笋质量低劣，产量也低，不适采收。

2、采收白芦笋时，不管幼茎多么细，只要是已破土而出的，就应采收。采收之后，用手立即把土填入空洞整平。

3、收下的芦笋用清水充分清洗，挑除受病害的、弯曲的和畸形的幼芽，然后按标准分级，切成一定长度，每500克捆成一捆并用湿布遮盖，防止照光着色和纤维化使品质变劣。新鲜的芦笋非常容易腐烂，故采收之后设法置于6°C以下的条件进行冷藏，以免变坏，最好立即送到工厂加工。

芦笋种上到收获多长时间？

一般芦笋种植3年左右即可采收，采收期长达10年。温度是影响芦笋质量的首要因素，其最适生长温度为15～25摄氏度。

芦笋的温度适应性很强，最低可承受低温为零下38摄氏度。在播种时，仍需考虑地温，不可太极端。通常只要地温达到10摄氏度以上，都可以播种。从3月到10月都可以进行。

芦笋几月份就不能采摘了？

夏季不宜采收芦笋，因为这个芦笋的品质低，产量也很低。芦笋的采收期大概在一个月左右，观察到芦笋嫩茎变得粗壮，而且顶端有点松散的时候最适宜采收，在芦笋的采收期每隔几天就可以收获一次，等到芦笋生长缓慢而且比较细弱时就需要停止采收。

芦笋生育期？

芦笋4月份收获

　　华北各地在4月上中旬开始采笋。

　　采笋持续日期，依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异。

　　当出笋数量减少并变细弱时，必须停止采收。采收期过分延长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，养分的制造和积累减少，影响第二年嫩茎的产量。

　　而且由于植株营养不良，易生病害和衰老。一般第一年采收期以20～30天为宜，采收第二年30～40天，以后可延长到60天左右。

　　每个地方气温不一样，采收上市时间也不一样。

　　南方地区全年都有，陆地种植的，上海3月份左右，山东4月初，北京4.10号差不多，但现在反季节蔬菜这么多，很难说什么季节了。

　　芦笋的作用主要是抗癌、降压、降血脂、消水肿、利**、防结石还有就是预防肥胖，非常明显。

二、芦笋的生长环境有哪些

　　温度：芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至**带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

　　休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动；10℃以上嫩茎开始伸长；15～17℃最适于嫩芽形成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长最快；35～37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。

　　芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4～10年为盛产期。

　　土壤：芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2%时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7最为适宜。

　　水分：芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。

　　根据种植地的不同，芦笋采摘季节大约集中在3、4月份，因此春季是吃芦笋的季节。目前生产培育技术的不断提高，我们在冬天也能吃到芦笋了，但还是建议大家吃应季蔬菜，在春天多吃芦笋，冬天则吃大白菜和菠菜，这样才有利于健康。

浙江芦笋收获时间？

芦笋一般在10一11月