虾的种类有哪些

2024-01-01 投稿人 : 懂农资网围观 : 240 次

　　这篇内容会给全国农友们分解“虾的种类有哪些”的内容进行概括性讲解，期望对广大农资人有点帮助，别忘了收藏哦！

　　虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

　　1、青虾：青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。

　　又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

　　2、河虾：河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。

　　肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

　　3、草虾：草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。

　　由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

　　大龙虾有很多，如波士顿龙虾、澳洲龙虾、古巴龙虾、欧洲蓝龙虾、南非岩龙虾、美国花龙、锦绣龙虾等。

　　准备好玻璃缸，再放入龙虾，并适当增氧，养殖中勤换水，每日不少于二次，并隔三差五进行水过滤，同时做好铒料投喂工作。

　　大龙虾种类共有400多种，而在我国仅有四个龙虾品种，分别为克氏原螯虾、东北螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜螯虾。

　　龙虾是虾家族中最大的一种，其中的绵绣龙虾是龙虾中的最大类。

　　龙虾戴盔穿甲，“盔甲”非常坚硬，头胸上生有许多棘刺，两条长长的带刺的触角，还有十条粗壮的脚。龙虾除了头**有棘刺外，再没有其他武器，行动缓慢，又笨拙，比较容易捕捉到。

　　龙虾生活在温暖的海洋中，它栖息海底，白天隐匿在礁石缝，夜晚才出来觅食。

　　龙虾体长一般有20—40厘米，体重500克上下。

　　我国有八种龙虾，最大的锦绣龙虾体重可达5千克。

　　龙虾包括龙虾和螯虾两个不同大类。

　　龙虾全部是海产的，而螯虾有海产的，也有淡水产的。海产的螯虾称为海螯虾或螯龙虾，淡水产的称为螯虾或蛄，但国外把它们统称为龙虾。

　　龙虾(又称刺龙虾或岩龙虾)生活在温暖海洋的多岩礁浅水地带，主要分布在印度——西太平洋区。它们行动缓慢，白昼常潜伏在海底岩礁缝隙里，夜出觅食。

　　它们的卵孵化后，幼体呈一片树叶状，所以叫“叶状幼体”。叶状幼体要在海洋中漂浮半年以上，经数次蜕皮后才成为龙虾的模样，经过一段游泳生活再定居于海底，行爬行生活。

　　大西洋北部产的挪威海螯虾以及北欧、北美产的螯龙虾中，有些种类个体很大。1934年，深海拖网船“赫斯勃”号在北美采到一只长达122米(连两个大螯在内)的螯龙虾，重19千克，现陈列在美国波士顿科学馆内，是世界上所采到的最大的螯龙虾。

　　螯龙虾有三对螯足，尤以第一对螯足特别粗大，极容易和龙虾相区别，因为龙虾没有螯足。美洲螯龙虾和欧洲螯龙虾的螯足重量约为体重的一半，有的甚至可占体重的2／3、

　　螯龙虾和龙虾还有一个很重要的区别，就是螯龙虾的幼体和成体差异很小，也就是说卵孵出后的幼体很像成体，没有经过叶状幼体期。

好文探索：虾的种类有多少种？

　　一、中国对虾（东方对虾仁）中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），**称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。其特点是：1、

　　个体较大自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米，体重150克。雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。

　　2、生长较快一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。

　　3、适应性较强中国对虾为低温、广盐性种类。养殖期适温范围14~30摄氏度，最适水温25摄氏度。致死低温4摄氏度，致死高温38摄氏度。适宜盐度范围0.2%~4%。

　　在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。4、

　　苗种不足亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种得到了解决。5、

　　易于捕获由于不像**对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。二、斑节对虾该虾因其甲壳上有斑节而得名，又因喜栖息于水草或藻丛间，我国南方沿海和台湾又称之为草虾，广泛分布于热带和**带海域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚、**南部沿海，我国的闽、台、粤、琼等地较为常见，是一个优良养殖品种。

　　从目前养殖规模和产量来看，同中国对虾、南美白对虾一起，称之为世界三大虾类。其特点是：1、

　　个体大在对虾类中，斑节对虾是个体最大的一种。据有关资料介绍，最大体长可达30厘米，体重350~400克，最大可达500克，堪称“对虾之魁”。

　　2、生长快据台湾省报道，在鱼虾混养虾池里，养殖120天，体重由0.1克增长到55克，一般精养虾池体长可达12厘米，体重20克以上。

　　3、适应性较强养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度，最适水温28摄氏度。

　　在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度0.2%~4%范围内，均能正常生长。4、

　　食性杂饲料略偏植物性。产量高，每公顷产量3000~4500千克，饲料系数低，一般为1.5~2.0。

　　5、可以活运由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，抗机械损伤能力、耐干露能力较强，所以可以长途活运和经营活虾出口。

　　三、**对虾因其甲壳上花纹艳丽，广东称之为竹节虾，台湾称之为斑节虾，香港称之为花虾，**称之为车虾。从红海、非洲的东部到朝鲜、**一带沿海都有分布，我国的东海、南海亦有分布。

　　该种为**的主要养殖种类，目前我国已进行规模化养殖生产。其特点是：1、

　　个体较大自然海区雌虾一般体长16~18厘米，体重50~60克，最大体重可达130克。2、

　　生长较快一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。3、

　　适应性较强该种为对虾属中（中国对虾除外）较耐低温的种类。养殖期的适温范围14~30摄氏度，最适22~28摄氏度，当温度下降至10摄氏度时停止摄食，5摄氏度死亡。可耐高盐，不耐低盐，适宜盐度2%~3.5%，不能长期生活在低于2%的低盐水中。

　　由于其生长的广温性，可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。4、

　　有较强的潜沙习性潜沙深度随体长增长而加深，前期深度1~2厘米，后期4~5厘米，昼伏夜出，养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。5、

　　可以活运由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，适于长途运输和活虾出口。四、长毛对虾该种是我国南方的主要养殖种类。

　　闽南称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，台湾称之为红尾虾。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。

　　其特点是：1、个体较大自然海区雌性一般体长15~18厘米，体重50~60克，最大体重可达100克。

　　2、生长较快一般养殖100~120天，平均体长达12厘米，体重20克以上。

　　3、适应性较强养殖期间的适温范围16~34摄氏度，盐度1%~3.5%，较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤。

　　4、苗种易解决在人工养殖或自然区均可获成熟亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。

　　5、可开展晚荐或二荐养殖由于该品种较南方其他虾类更耐低温，可进行晚荐和二荐养殖。

　　五、墨吉对虾该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾，香港、澳大利亚称之为白虾。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水区域，我国以粤西、海南岛及广西沿海较多。

　　其特点是：1、个体较大自然海区雌性一般长14~16厘米，体重40~50克，最大体重可达100克。

　　2、生长较快一般养殖100~120天，平均体长12厘米，体重20克以上。

　　3、适应性较强养殖期间的适宜温度是20~32摄氏度，盐度0.8~4%，当水温高于35摄氏度或低于13摄氏度时，生活、生长均不正常。

　　4、苗种易解决在人工条件下或自然海区都可获成熟的亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。

　　可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。

　　一、中国对虾（东方对虾仁）中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），**称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。

　　其特点是：1、个体较大自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米，体重150克。雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。

　　养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。2、

　　生长较快一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。3、

　　适应性较强中国对虾为低温、广盐性种类。养殖期适温范围14~30摄氏度，最适水温25摄氏度。致死低温4摄氏度，致死高温38摄氏度。适宜盐度范围0.2%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。

　　4、苗种不足亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种得到了解决。

　　5、易于捕获由于不像**对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。

　　二、斑节对虾该虾因其甲壳上有斑节而得名，又因喜栖息于水草或藻丛间，我国南方沿海和台湾又称之为草虾，广泛分布于热带和**带海域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚、**南部沿海，我国的闽、台、粤、琼等地较为常见，是一个优良养殖品种。从目前养殖规模和产量来看，同中国对虾、南美白对虾一起，称之为世界三大虾类。

　　其特点是：1、个体大在对虾类中，斑节对虾是个体最大的一种。

　　据有关资料介绍，最大体长可达30厘米，体重350~400克，最大可达500克，堪称“对虾之魁”。2、

　　生长快据台湾省报道，在鱼虾混养虾池里，养殖120天，体重由0.1克增长到55克，一般精养虾池体长可达12厘米，体重20克以上。3、

　　适应性较强养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度，最适水温28摄氏度。在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度0.2%~4%范围内，均能正常生长。

　　4、食性杂饲料略偏植物性。

　　产量高，每公顷产量3000~4500千克，饲料系数低，一般为1.5~2.0。5、

　　可以活运由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，抗机械损伤能力、耐干露能力较强，所以可以长途活运和经营活虾出口。三、**对虾因其甲壳上花纹艳丽，广东称之为竹节虾，台湾称之为斑节虾，香港称之为花虾，**称之为车虾。

　　从红海、非洲的东部到朝鲜、**一带沿海都有分布，我国的东海、南海亦有分布。该种为**的主要养殖种类，目前我国已进行规模化养殖生产。

　　其特点是：1、个体较大自然海区雌虾一般体长16~18厘米，体重50~60克，最大体重可达130克。

　　2、生长较快一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。

　　3、适应性较强该种为对虾属中（中国对虾除外）较耐低温的种类。

　　养殖期的适温范围14~30摄氏度，最适22~28摄氏度，当温度下降至10摄氏度时停止摄食，5摄氏度死亡。可耐高盐，不耐低盐，适宜盐度2%~3.5%，不能长期生活在低于2%的低盐水中。由于其生长的广温性，可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。

　　4、有较强的潜沙习性潜沙深度随体长增长而加深，前期深度1~2厘米，后期4~5厘米，昼伏夜出，养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。

　　5、可以活运由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，适于长途运输和活虾出口。

　　四、长毛对虾该种是我国南方的主要养殖种类。闽南称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，台湾称之为红尾虾。

　　主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。其特点是：1、

　　个体较大自然海区雌性一般体长15~18厘米，体重50~60克，最大体重可达100克。2、

　　生长较快一般养殖100~120天，平均体长达12厘米，体重20克以上。3、

　　适应性较强养殖期间的适温范围16~34摄氏度，盐度1%~3.5%，较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤。4、

　　苗种易解决在人工养殖或自然区均可获成熟亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。5、

　　可开展晚荐或二荐养殖由于该品种较南方其他虾类更耐低温，可进行晚荐和二荐养殖。五、墨吉对虾该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾，香港、澳大利亚称之为白虾。

　　主要分布在印度洋、西太平洋的暖水区域，我国以粤西、海南岛及广西沿海较多。其特点是：1、

　　个体较大自然海区雌性一般长14~16厘米，体重40~50克，最大体重可达100克。2、

　　生长较快一般养殖100~120天，平均体长12厘米，体重20克以上。3、

　　适应性较强养殖期间的适宜温度是20~32摄氏度，盐度0.8~4%，当水温高于35摄氏度或低于13摄氏度时，生活、生长均不正常。4、

　　苗种易解决在人工条件下或自然海区都可获成熟的亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。

精选问答：

　　1、虾，是什么意思？

　　虾是一种生活在水中的无脊椎动物。它们属于甲壳类动物，有着硬壳和一对钳子，是淡水或海水中最具代表性的生物之一。虾富含蛋白质和营养，具有清热解毒、降血压、调理肠胃、提高免疫力等多种功效，因此在厨房中备受欢迎。除了作为一种食材之外，虾在文化中也有重要的地位。在中国文化中，虾象征着幸福、吉祥和长寿，因此在生日、婚礼和春节等重要场合中，虾也是必不可少的餐桌美食。

　　在**，虾同样也是被广泛地用于食物和节庆活动中，而在西方，则常作为海鲜或佐料供应于餐桌上。虾不仅是美食，还是文化习俗的一部分。无论身处何地，虾的存在都是不可或缺的一部分，凸显着海洋文化的重要性。